Торт Ванильный с тертым шоколадом

Очень простой рецепт торта Ванильного с тертым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 113 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки.
• Для крема:
• 500 г жирных сливок( от 30%), 1 бутылка(300 г) питьевого «Чудо» йогурта с шоколадной крошкой «Делис», 100 г сахарной пудры, 1 пакетик ванилина, 2-3 столовые ложки желатина.
• Для промочки:
• 50 г сахара, 60 г воды, 20-30 г коньяка

Пошаговое приготовление

1. Бисквит: яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы. Выливаем готовый п/ф в форму(диаметр 20 см), застеленную бумагой, и выпекаем при 150 С 15-20 минут.
2. Крем: охлажденные сливки взбиваем миксером до образования устойчивого рисунка. Не прекращая взбивания, сахарную пудру, предварительно замоченный и растворенный желатин и ванилин( при желании в крем можно добавить коньяк и шоколадную крошку). Затем вводим йогурт и аккуратно ложкой перемешиваем до однородной массы.
3. Остывший бисквит остужаем, вырезаем из формы, срезаем верхнюю корочку, кладем в круглую форму - кольцо( диаметр 20 см) пропитываем промочкой и сверху заливаем готовым кремом. Ставим в холодильник для застывания( торт застывает очень долго: предлагаю сделать его вечером и на ночь оставить в холодильнике).
4. Застывший торт вырезать из формы и посыпать верхнюю поверхность тертым шоколадом.