Торт ВАЛЕНТИНОВ ДЕНЬ

Непростой рецепт торта ВАЛЕНТИНОВ ДЕНЬ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Яйца 4 шт
• Сахар 2 стакана
• Мука
• Молоко 1 стакан
• Масло сливочное
• Сметана 200 гр
• сахарная пудра 100 гр
• Кокосовая стружка
• ваниль
• ананас(консерв)
• орешки или семечки
• шоколад 100 гр

Пошаговое приготовление

1. 2 стакана сахара +4 яйца взбить(гоголь - моголь выделываем)))). Разделить все содержимое на две неравных части. Меньшую взбить до густой желтой пенки. Большую часть разделить пополам, в первую половинку добавляем молоко(чуть больше пол стакана) и муку(10-11 ст. л). Хорошо перемешиваем до густоты хорошей густой сметаны. вливаем в формочку и в духовку на 180 С на 20 мин до полуготовности. В это время, во вторую часть вмешиваем сливочное масло( 5 ст. л), остатки молока, муку примерно 5 ст. л., ваниль. Все хорошенько вмешиваем в однородную массу, вливаем в формочку, и в духовку на такуюже температуру на 30-35 мин. До готовности.
2. Вынимаем первый корж, намазываем нашим гоголем - моголем, и отправляем в духовку еще на 15 мин, чтоб хорошенько подсушить. Так же можно и повторить со вторым коржем, если осталась смесь яиц с сахаром.
3. В это время делаем крем: 200 гр густой сметаны +100 гр. можно меньше сахарной пудры. Взбить. Загустить (если требуется мукой)
4. После полной готовности наших коржиков, на блюдо, ложим 1-й корж, обмазываем нетолстым слоем крема, накрываем 2-м коржем, намазываем обильно кремом, раскладываем густенько ананасы(кольца, консервированные)в незакрытые места добавляем орешки. семечки. что хотите. Я добавляла кедровые орешки и семечки(очищенные)Аромат хороший. все это замазать, просто залить кремом густым слоем, полить горячим шоколадом(только шоколад готовьте зараннее, не лейте горячим, все поплывет)Посыпаем края кокосовой стружкой(в сочетании. с кремом и шоколадом, как баунти получается)Можно потереть цедру лимончика, для приятной кислинки, я украсила вишнями, получилось тоже хорошо. Приятного аппетита!Радуйте своих ЛЮБИМЫХ!С ПРАЗДНИКОМ!

После украшательств, обязательно охладить в холодильнике минимум пол часика.