Торт Валентинка


  1. Сложный рецепт торта Валентинка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 81 килокалорий.

    • Тип блюда: Другие
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 81 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Валентинка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • сахар - 1/1, стакана
    • мука пшеничная - 2/2, стакана
    • кисель (у меня был клубничный) - 100 гр
    • рыхлитель для теста - 1 пачка
    • яйцо - 3 шт
    • Для оформления:
    • формочки - сердечки различных размеров, разъемная форма для торта
    • кукурузные хлопья (необязательно)
    • желатин - 20 гр
    • вода - 1 стакан
    • коньяк, ром, ликер - 1-2 столовые ложки (по желанию)
    • а также для молочного желе:
    • молоко - 2 столовые ложки
    • сахар - 1 чайная ложка
    • Для красного желе:
    • сироп красного цвета (у меня был клюквенный) - 1 чайная ложка
    • вода - 1 столовая ложка
    • Для шоколадного желе:
    • какао - 2 столовые ложки
    • сахар - 2 столовые ложки
    • молоко - 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:
    2. Брикет полуфабриката киселя измельчить с помощью толкушки или иным способом.
    3. Смешать муку, пекарский порошок, сахар, кисель. Добавить яйца, хорошо растереть.
    4. Тесто вылить в смазанную маслом разъемную форму, выпекать при 180 С 15-20 минут. Готовность проверить с помощью деревянной палочи.
    5. Готовый корж остудить в форме, извлечь и вновь поместить в эту же форму.
    6. Оформление:
    7. Желатин размешать с холодной водой, дать настояться в течение 40-60 минут. Если торт готовится для взрослой публики, можно добавить ароматный алкоголь (я не делала): ром, коньяк, ликер.
    8. Сироп красного цвета развести с кипятком, добавить 1 столовую ложку желейной смеси, хорошо размешать до полного растворения желатина.
    9. Если у Вас самая маленькая формочка - сердечко имеет дно, то сразу заливайте в неё желейную смесь и охлаждайте. Мне пришлось повозиться, т. к. использовалась формочка для печенья без дна: немного вылить желе на дно тарелки, установить формочку, охладить, залить оставшейся желейной смесью до верху. Охладить.
    10. Полностью схватившееся желе извлечь из формочки (я помогала себе ножом), уложить по центру формочки - сердечка большего размера.
    11. Молоко (я использовала раствор из сухого молока) вскипятить с сахаром, добавить 2 соловые ложки желейного раствора, хорошо размешать до полного растворения в желе. Охладить до комнатной температуры, оккуратно залить в формочку вокруг маленького желейного сердечка. Охладить в прохладном месте до полного схватывания, после чего опустиь форму в кипяток на 1-2 секунды, извлечь желейное сердечко.
    12. Остатки желейной массы смешать с какао, сахаром и горячим молоком до полного растворения желатина. Желе разделить на 2 неравные части: 2/2, оставить охлождаться на холоде до частичного схватывания, 1/1, охладить до комнатной температуры. Выложить бОльшую часть желе в форму с тестом, сверху уложить маленькое желейное - сердечко,
    13. сверху аккуратно залить жидкую желейную массу, оставить на холоде до полного застывания желе. Ножом пройтись по краю формы, отделяя желе от стенок, разобрать форму, торт извлечь. При желании бока торта обсыпать кукурузными хлопьями. Держать торт до подачи в холодильнике.

    Конкретные соотношения желейных масс зависит от размера Ваших формочек. Удобнее данное тесто делать с яичным порошком вместо яиц. Кисель при этом растворяется в воде, которая должна использоваться для добавления в яичный порошок (я добавляю воды несколько больше, чем это указано на упаковке). Так проще избавиться от комочков киселя. Торт готовила в подарок племяннице-имениннице, так-что вида в разрезе не будет: торт ушел в целом виде, но то, что бисквит имеет розовый цвет, сомневаться не приходиться. Не смотря на то, что торт был приготовлен ребенку в подарок, рецепт вполне пригоден для подарка любимому ко Дню Святого Валентина (в таком случае в желе можно добавить алкоголь). В приготовлении он довольно хлопотен, на разве любимый того не стоит?. .



     
    Dbovouoa, Ника_Б, Brzonueoe и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    sh_anastasiya, ДанаТ, kruglikova81 и 2 другим нравится это.

  4. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт валентинка
     
    Sekuofh, Dcdefico и Leeuoyaq нравится это.

  5. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Gveieaak и Oirvuob нравится это.


  6. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Bkieiyg, l_lada, Iruuijiqd и ещё 1-му нравится это.

  7. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт валентинка получается здорово!
     
    Ouoiuyo, Ouoxkoeu и papochka96 нравится это.

  8. Ох, какая вкуснятина!
     
    lerau нравится это.


  9. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    deeva86, e_inka и Arkuydgz нравится это.

  10. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Elegebe, xluohplgx и nartova89 нравится это.

  11. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    yalowrect, ЛилияЩ, Лилия_К и 5 другим нравится это.


  12. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    kazadaeva89, agequab, УльяМ и 3 другим нравится это.

  13. рецепт весьма кстати!
     
    golubtsova94, yvoodf и Lxuucvee нравится это.

  14. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта валентинка станет любимкой
    хочу хочу
     
    aleshina93, vedeshkina87 и Хабурзания А нравится это.


  15. спасибо за отличный рецепт!
     
    raeid и a_rita нравится это.

  16. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    badreeva87, Irudeao и Uaueciao нравится это.

  17. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     

  18. Торт Валентинка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    bovkalova80, a_yulyasha, Kjuweanhj и 4 другим нравится это.

  19. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Vouenacb, Eveooiu, kisilitsa78 и ещё 1-му нравится это.

  20. спасибочки за вкусняшку
     
    Анька_И, Egwpxeciu, foaeoiao и ещё 1-му нравится это.

  21. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    smetankina96, М_Сиротина, Pjoocvq и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Для Моего защитника или запоздалая валентинкаДомашние торты18 дек 2016
торт ВалентинкаДомашние торты18 дек 2016
торт ВалентинкаДомашние торты18 дек 2016
Торт Валентинка( вариант)Домашние торты18 дек 2016
Торт ВалентинкаДомашние торты18 дек 2016