Торт Валентинка

Очень простой рецепт торта Валентинка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 133 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Для коржа :
• 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя.
• Для украшения :
• сметана - 1 л, желатин 2 пакетика, какао, сок 1 стакан, 3 яйца, сахар, цитрусовый сахар.

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить разрыхлитель и муку и снова взбить
2. Выложить тесто в промазанную маслом форму и поставить в духовку при t-180 примерно на 20 мин
3. Растворяем основную часть желатина в небольшом количестве воды, остаток растворяем в соке
4. Взбить сметану с сахаром и отдельно взбить белки и желтки яиц в устойчивую пену с сахаром. (взбивать долго) Смешать сметану с белками и желтками
5. Растворенный желатин добавляем к крему и делим полученную смесь на 2 части и в одну из них добавляем какао, а в другую цитрусовый сахар
6. Желатин с соком вылить в плоскую форму и поставить в холодильник
7. Охладить корж и залить его кремом, смещивая два крема так, чтобы получился коричнево - белый узор
8. Ставим в холодильник и ждем пока крем застынет
9. Вынимаем, украшаем сердечками, вырезанными из фруктового желатина. . Когда торт готов нужно аккуратно освободить его из формы.