Торт УТРО КОРОЛЕВЫ

Непростой рецепт торта УТРО КОРОЛЕВЫ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 205 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 3 шт яйцо
• 1 стакан сахара
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соды
• 2 стакана муки
• 0,5 ч. ложки ванилин
• Для крема:
• 200 гр. сметаны 20%
• 100 гр. сахара
• 2-3 ст. ложки какао
• Пропитка и начинка:
• Варенье (густое с ягодами)
• Сок + ликер или коньяк
• 1 банка сгущенки
• 1 шт яблоко

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем духовку до 220 С
2. Выбираем форму для выпечки с высокими бортами, так как тесто поднимается, а корж получится высоким. Смазываем дно формы (бока не смазывать!) маслом. По диаметру формы подбираем фольгу, будем накрывать ей бисквит. И отставляем пока всё в сторону.
3. Делаем крем.
4. Сметану, сахар, какао интенсивно смешиваем миксером до пышности и убираем в холодильник, пока он нам не нужен.
5. Далее готовим бисквит. Для начала смешиваем муку, разрыхлитель и соду. Просеиваем через сито и отставляем. Муку будем добавлять позже.
6. Миксером взбиваем яйца и сахар. Добавляем ванилин. Взбиваем до полного растворения сахара, а затем порциями добавляем заранее подготовленную муку, не останавливая миксер.
7. Выливаем в форму. Верх формы затягиваем фольгой и ставим в духовку на 40 минут. На средний огонь. Примерно через 30-35 минут снять фольгу и спичкой проверить готовность коржа. Если готов - вынимаем.
8. Аккуратно вынимаем из формы и остужаем. У меня силиконовая форма, вынимать труда не составило.
9. Готовый корж разрезать на 3 части.
10. Делаем начинку.
11. Обрезать края и измельчаем их. Яблоко нарезаем кубиками. Смешиваем их с измельченными краями и заправляем сгущенкой. Даем пропитаться.
12. Далее делаем пропитку. Сок смешиваем с ликером или коньяком. Пропорции берите произвольные, кому как нравиться.
13. Собираем торт.
14. Первую часть коржа поливаем пропиткой и выкладываем небольшую часть начинки.
15. Сверху укладываем вторую часть коржа и опять поливаем пропиткой, потом выкладываем варенье. У меня ежевичное варенье.
16. Далее третья часть коржа, пропитка и оставшаяся начинка. Сверху обильно поливаем приготовленным кремом. И убираем в холодильник на ночь.
17. Ну, а с утра достаем… наливаем кофе……отрезаем кусочек… и наслаждаемся!!!
18. !!!Приятного аппетита!!!

Помогал как всегда ИзЮм.