Торт уДачный с творожно-ревеневым кремом и смородиной (на сковороде)

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Перемешать и выпекать коржи на смазанной маслом сковороде.Пекутся быстро, примерно по пять минут на небольшом огне. У меня получилось 5 штук.

Для крема ревень мелко порезать, засыпать 2 ст.л. сахара, дать постоять минут 5 и немного потомить на маленьком огне до мягкости. Затем пюрировать блендером.

Желатин залить тремя ст.л. холодной воды минут на 40. Тем временем взбить сливки с творогом, ванилином и сахарной пудрой. Желатин распустить на огне до растворения, чуть остудить и влить в крем, добавив пюре из ревеня.

Промазать коржи полученным кремом, прокладывая между ними ягоды.

Сверху торт украсить смородиной, листиками мяты и убрать в холодильник на несколько часов.

Сложный рецепт торта уДачного с творожно-ревеневым кремом и смородиной (на сковороде) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Сметана - 200 гр.
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Масло сливочное - 120 гр.
• Для крема:
• Ревень - 250 гр.
• Сахар - 2 ст. л.
• Творог (у меня 2%) - 400 гр.
• Сливки 22% - 300 мл.
• Сахарная пудра - 150 гр.
• Желатин - 2 ст. л.
• Ванилин - 1/1, ч. л.
• Для прослойки и украшения:
• Смородина красная
• Смородина черная
• Мята

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром до пышности.
2. Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло. Перемешать.
3. Выпекать коржи на смазанной маслом сковороде.
4. Пекутся быстро, примерно по пять минут на небольшом огне. У меня получилось 5 штук.
5. Для крема ревень мелко порезать, засыпать 2 ст. л. сахара, дать постоять минут 5 и немного потомить на маленьком огне до мягкости. Затем пюрировать блендером.
6. Желатин залить тремя ст. л. холодной воды минут на 40. Тем временем взбить сливки с творогом, ванилином и сахарной пудрой. Желатин распустить на огне до растворения, чуть остудить и влить в крем, добавив пюре из ревеня.
7. Промазать коржи полученным кремом, прокладывая между ними ягоды.
8. Я не хотела, чтобы было очень кисло, поэтому между коржами у меня не много ягод.
9. Сверху торт украсить смородиной и листиками мяты и убрать в холодильник на несколько часов.
10. Девятый шаг был самым сложным, т. к. вокруг меня ходили трое детей и спрашивали : Ну когда же можно будет есть торт?
11. И вот они дождались!