Торт творожный с фруктами

Простой рецепт торта творожного с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 315 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Творог обезжиренный - 540 г
• Сливки малой жирности - 200 г
• Сахар (можно по вкусу) - 200 г
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сироп клубничный (можно любой другой) - 3-4 ст. ложки
• Желатин - 40 г
• Фрукты по вкусу - так, чтобы хватило на прослойку и верхний слой

Пошаговое приготовление

1. Этот творожный торт с фруктами - следствие одного из рецептов, размещенных на данном сайте, и по своей сути является «кремом» для коржей, но при должной сноровке он становится великолепным десертом в жаркое время.
2. ==Для приготовления творожного торта с фруктами лучше использовать разъемную форму!==
3. Пошаговая инструкция:
4. Замочить желатин в воде до набухания.
5. Взбить творог, сливки, сироп, сахар и ванильный сахар до однородной массы.
6. Нагреть желатин до растворения (не кипятить!) и дать остыть.
7. Добавить желатин в получившуюся творожную массу и тщательно взбить.
8. Залить небольшой слой массы в форму.
9. Выложить слой из фруктов.
10. Снова залить слой творожной массы. Нужно повторять так, пока не начнет заканчиваться само «тесто» для торта. Обычно достаточно одного - двух слоев фруктов.
11. Заливается финальный слой творожной массы.
12. На этот слой красиво выкладываются фрукты.
13. Последний слой заливается либо кондитерским гелем, либо растопленным и охлажденным желатином (если нет под рукой геля). Этот пункт является необязательным, а делается исключительно для эстетики.
14. Форму с тортом необходимо поставить в холодильник на ночь. Утром уже можно извлечь творожный торт с фруктами и выложить его на блюдо.