торт Творожник с клубникой

Непростой рецепт торта Творожник с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 150 гр. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 гр. сахара
• 1 пак. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 75 гр. маргарина
• Для крема:
• 500 гр. творога
• 125 гр. сахара
• 3 желтка, 3 белка
• 1 пак. ванильного пудинга
• 75 мл. подсолнечного масла
• 125 мл. молока
• клубника 300 гр.
• 2 белка
• 2 сл. л. сахара

Пошаговое приготовление

1. Замешиваем тесто из всех ингредиентов, и кладем в холодильник на 30 минут.
2. В это время в блендере взбиваем творог, сахар, масло, молоко, ванилин, ванильный пудинг и желтки.
3. Белки взбиваем отдельно и вводим в творожную массу.
4. Форму выкладываем пергаментом и тонко раскатанное тесто выкладываем на дно и по краям формы. Выпекаем тесто 15-20 минут при температуре 160 градусов.
5. Вынимаем выпечку из духовки и даем немного остыть. Затем выкладываем крем на корж и снова ставим в духовку на 45 минут.
6. Чистим и моем клубнику, нарезаем ее на половинки, складываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и 1 ст. л. воды и привариваем 3-4 минуты. Белки и 2 сл. л. сахара взбиваем в густую пену.
7. После того как торт почти готов, выкладываем на него сверху клубнику а на клубнику белок, выравниваем и снова в духовку на 5 минут.

Для того что бы получились красивые разводы, сок оставшийся от клубники аккуратно тоненькой струйкой поливаем на белок и ложкой рисуем круги. После того как торт достала из духовки, лучше оставить его остыть прямо так, в форме, но надо обязательно разрезать его на порции ножом смоченном в кипятке. Приятного аппетита!