торт Тропиканка

Непростой рецепт торта Тропиканка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 203 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 2 ст. воды
• 1 пачка маргарина
• соль
• 2 ст. муки
• 8-9 яиц (в зависимости от размера)
• КРЕМ:
• 1 литр сметаны
• 5 ст. сахара
• 1 \4 лимона порезать мелко вместе со шкуркой
• (если сметана редкая, добавить 2-3 пакетика загустителя для сметаны)
• Фрукты

Пошаговое приготовление

1. Воду с маргарином и солью закипятить, всыпать в кипящую воду муку и очень быстро перемешать лопаткой до образования однородной массы, чтобы не было комочков. Продолжать мешать на огне пока тесто не заварится и не станет отлипать от стенок миски. Снять с огня, помешивая остудить до теплого. Яйца вбивать порциями по 2-3 шт. и вымесить до образования однородной глизевой массы.
2. Массу выложить в кондитерский мешок и выдавливать на бумагу для выпекания, на которой предварительно нарисован контур коржа. Рисуем контур тестом, выдавливая трубочку из мешка, толщиной в палец. Затем «соединяем» контур перепонками.
3. Печь уже в разогретой духовке на среднем огне около 45-50 минут, 20-25 не открывать духовку вообще.
4. Коржи перемазать кремом, укладывая их так, чтобы перепонки ложились крестообразно, даем настояться в холоде 3-4 часа (лучше на ночь).
5. Сверху укладываешь фрукты (киви, апельсин, банан, мандарин, для красоты зернышки граната или виноград). Залить прозрачным «Желе для торта».