Торт трюфельный с муссом из белого шоколада

Страница 1 из 2
  1. #1 Kshieqn, 13 дек 2016

    Непростой рецепт торта трюфельного с муссом из белого шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 736 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество калории: 736 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт трюфельный с муссом из белого шоколада

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яйцо куриное 6 штук
    • Горький шоколад 220 г
    • Какао - порошок ½ стакана
    • Ванилин 2 чайные ложки
    • Растворимый кофе 1 столовая ложка
    • Соль 1 чайная ложка
    • Белый шоколад 165 г
    • Разрыхлитель 3 столовые ложки
    • Сливочное масло 230 г
    • Яичный желток 4 штуки
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Жирные сливки 1,1 стакана
    • Вода ⅓ стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
    2. Форму для торта застелите пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло в кастрюльке, добавьте кусочки шоколада и помешивайте пока шоколад не растопится.
    3. Растворите кофе в теплой воде, добавьте ванилин и соль и все это добавьте к шоколадной смеси.
    4. Далее взбейте шесть яиц с одним стаканом сахара около 5-ти минут( они должны увеличится вдвое). Всыпьте туда какао - порошок и смешайте до однородной массы. Потом смешайте эти две смеси.
    5. Перелейте тесто в форму и выпекайте 50 минут.
    6. Далее Мусс. Белый шоколад надо наломать кусочками и смешать с 3-мя ложками сливочного масла и разрыхлителем. На 30–50 минут отправьте в микроволновку, пару раз помешивая в интервалах. В это время взбейте 4 желтка с двумя столовыми ложками сахара в термостойкой миске. Поставьте на водяную баню. Держите на пару около 5-ти минут до загустения. Снимите с огня и добавьте 1 чайную ложку ванилина и смесь из белого шоколада.
    7. Влейте 2 столовые ложки сливок и перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
    8. Остальные 1,5 стакана сливок взбейте до воздушных пиков. 1/1, этих сливок введите в шоколадную смесь, а затем и остальные.
    9. Мусс залейте на остывшую основу и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
    10. Для украшения посыпьте какао - порошком.


     
    Ookthuhix, ВитаЛ, КристюшаЛ и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Hilabvau, 15 дек 2016

    @Kshieqn,:) очень аппетитное фото торта трюфельного с муссом из белого шоколада
     
    Moykueneo, n_arina, Afeboieri и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Iaxoearjo, 1 янв 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Ouooufk, Nhuwpoeve, b_manya и 5 другим нравится это.
  4. #4 Оснадчук Ю, 21 фев 2017

    готовила торт трюфельный с муссом из белого шоколада много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ГаляЧ, Vedolxtvo, Муратикова И и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 novikovskaya98, 22 фев 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта трюфельного с муссом из белого шоколада оценили!
     
    Igdhnleen, Анька_Т и Etvyoceke нравится это.
  6. #6 zoyam, 14 мар 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Ковалёва Л, batrova77, sch_rimma и 5 другим нравится это.
  7. #7 yankag, 27 мар 2017

    @Kshieqn, очень интересный вариант торта трюфельного с муссом из белого шоколада.:)
     
    Dhabapooe, abzalilova76 и О_Лагутик нравится это.

  8. #8 Тома_Я, 9 апр 2017

    Ох, какая вкуснятина!
     
    aidai, Janwuqioa и Kemkoopv нравится это.
  9. #9 Odpoeuio, 22 май 2017

    я слабо разбираюсь в торте трюфельном с муссом из белого шоколада, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    ryzhaya93, Далик А, ЛараМ и 4 другим нравится это.
  10. #10 Lbefoei, 11 июн 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    sh_lesya, Anhcosslv и kefkfu нравится это.

  11. #11 lyusyac, 9 июл 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ляля_К, Ooemaaeae, Андрийчук С и 2 другим нравится это.
  12. #12 Ersouqr, 14 июл 2017

    @Kshieqn, очень интересный вариант торта трюфельного с муссом из белого шоколада.:)
     
    Weuejime, Xipuxdnz, chmil80 и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 Фескина Р, 31 июл 2017

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Кристина_А, gromov77, Л_Реброва и 2 другим нравится это.

  14. #14 Ppfyioiu, 10 авг 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали торт трюфельный с муссом из белого шоколада. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    varakuta91, Ephanpoc, Римма_У и 4 другим нравится это.
  15. #15 Cpaaowk, 28 авг 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Kshieqn
     
    Aioueeeoy, Зинка_С, Auuuiinez и 3 другим нравится это.
  16. #16 Uejkoez, 18 окт 2017

    И как у тебя все получается???
     
    Edmjrroda, Iigekgs и Vageojoec нравится это.
  17. #17 Oirbnmn, 20 окт 2017

    Надо попробовать приготовить торт трюфельный с муссом из белого шоколада
     
    Auacivdq и Дария_Б нравится это.
  18. #18 Bqdjfteo, 21 ноя 2017

    А что вы нашли в торте трюфельном с муссом из белого шоколада??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Djefueue, Obuuoqez и Ojsuoyup нравится это.
  19. #19 kuzmicheva93, 25 ноя 2017

    Когда делала торт трюфельный с муссом из белого шоколада и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ЭляО, yablokova91, М_Плявинская и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Ovojkwvno, 27 ноя 2017

    @Kshieqn, рецепт торта трюфельного с муссом из белого шоколада ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Fxoplfnd, Eoeahioev, Zauxdab и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Трюфельный торт с муссом из белого шоколадаТрюфельные торты14 дек 2016
Трюфельный торт с муссом из белого шоколадаТрюфельные торты14 дек 2016
Шоколадно-трюфельный тортШоколадные торты17 дек 2016
Торт неТрюфельный, но шоколадный :)Шоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт (трюфельный)Шоколадные торты17 дек 2016