Торт Тирамису


  1. Сложный рецепт торта Тирамису итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 242 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня

    Торт Тирамису

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • 3 яйца
    • 1 cтакан сахара
    • 1 стакан муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • Или 3 готовых бисквитных коржа, или 1 пачка бисквитного печенья «Савоярди»
    • Для кофейно - ликерной пропитки:
    • 4 ч. л. растворимого кофе
    • 400 гр кипящей воды
    • 0,5 стакана сахара
    • 30 мл «Амаретто»
    • 50 мл «Бэйлис» или другого любимого вами ликера
    • Для крема:
    • 250 гр «Маскарпоне» или любого другого сливочного сыра
    • 250 гр жирных сливок или сметаны (не кислой!!!)
    • 0,5 стакана сахара
    • 3 яйца
    • 0,5 пакетика загустителя сливок
    • Для украшения:
    • какао
    • шоколад тертый

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и испечь бисквитный корж, который, после того как остынет, разрезать на 3 части.
    2. Заварить кофе, добавить сахар и подождать пока остынет. Добавить в остывший кофе ликеры.
    3. Взбить желтки с половиной сахара до пены.
    4. Отдельно взбить белки яиц и оставшийся сахар до пены.
    5. Взбить маскарпоне.
    6. Также отдельно взбить сливки с загустителем.
    7. Соединить все части крема, и аккуратно перемешать ложкой.
    8. Каждый корж смочить в кофейной смеси, на каждый корж положить треть крема. 1-й слой – корж, последний слой - крем.
    9. Если Вы используете печенье Савоярди, то надо брать каждое печенье, обмакивать его в кофейно - ликерную смесь, укладывать на поверхность блюда. Когда печенья займут поверхность блюда, покрываем слоем крема, потом сверху опять выкладываем пропитанное печенье, потом опять крем, и так до тех пор, пока не закончатся компоненты.
    10. Поставить в холодильник на пропитку, как минимум, на 5 часов, а лучше - на ночь. На следующий день торт посыпать какао и тертым шоколадом.


     
    Марианна_П, z_toma, Ileayqif и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. отличная тема:) уже в закладке.
     
    elizavetad, Ooioloooc, Izecsboio и 2 другим нравится это.

  4. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Инга_А и ПоллиЗ нравится это.

  5. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Iyarfozk и peaue нравится это.


  6. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта тирамису
     
    ya_lilya нравится это.

  7. uorojgl, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    alenaa и Ohoyrum нравится это.

  8. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     


  9. Какой замечательный рецепт торта тирамису - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Малысевич А и murieva90 нравится это.

  10. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ikueognzi нравится это.

  11. Я теперь просто обязана приготовить торт тирамису
     
    Паладич А нравится это.


  12. uorojgl, ты сама их придумала рецепт торта тирамису?
     
    Xzyuabf и Qneyuuj нравится это.

  13. uorojgl, отличный рецепт торта тирамису, все ингредиенты любимые.
     
    Томара_З, Ouakssin, Goedijo и 2 другим нравится это.

  14. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Vvdgovevz нравится это.


  15. ОО, мой любимы рецептик торта тирамису
     
    Elpredaem нравится это.

  16. я обязательно на днях попробую твой вариант торта тирамису
     
    Uetycuwl нравится это.

  17. Отличный рецепт! Спасибо, uorojgl. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     

  18. За рецепт спасибо
     
    sonyac, pudova79 и Kzhaeek нравится это.

  19. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     

  20. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     

  21. выглядит очень аппетитно
     
    Ouvacamh нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "А-ля Тирамису"Торт Тирамису14 дек 2016
Торт «Тирамису»Торт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт Сметанник+тирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016