торт Тирамису с белым шоколадом/не классический/


  1. Сложный рецепт торта Тирамису с белым шоколадом/не классический/ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 204 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт Тирамису с белым шоколадом/не классический/

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бисквита:
    • 5 яиц комнатной температуры отделить белки от желтков
    • 140 гр. сахара
    • 220 гр. муки
    • 1/1, ч. л. разрыхлителя для муки
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 2 листа пекарской бумаги
    • насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
    • форма диаметром 26 см. застеленная пекарской бумагой.
    • Для крема:
    • 500 гр. крем - сыра«Филадельфия»
    • 100 гр. сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 100 гр. белого шоколада растопленного на паровой бане
    • 300 гр. сливок 35%
    • 3 ст. л. сах. пудры
    • Для пропитки:
    • 250 мл. охлаждённого кофе экспрессо
    • 3 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. бренди. но лучше чёрного рома
    • 50 гр. чёрного шоколада для стружки
    • 15 гр. тёмного какао для верха

    Пошаговое приготовление

    1. бисквит:
    2. # взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков.
    3. # желтки взбить с ванилью/взбивать не менее 5 минут.
    4. # осторожно соединить белковую и желтковую массы.
    5. # порциями ввести муку смешанную с разрыхлителем и методом складывания смешать её с белково - желтковой массой.
    6. из 1/1, части теста выпечь савоярди:
    7. # с помощью кондитерского мешка выдавить круглые печенюшки диаметром 3 см. на расстоянии друг от друга.
    8. # посыпать кристаллическим сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровне при 180 15 минут.
    9. из второй половины теста выпечь бисквит в разъёмной форме.
    10. выпекать в прогретой духовке при 180 15-20 минут.
    11. дать остыть освободить от формы и разрезать по горизонтали на 2 коржа.
    12. крем:
    13. взбить на малой скорости крем - сыр с сахаром и ванилью.
    14. смешать с белым шоколадом растопленным на паровой бане.
    15. сливки взбить с сах. пудрой до устойчивых пиков и соединить с сырно - шоколадной массой с помощью лопаточки.
    16. сборка:
    17. поместить корж на блюдо и надеть сверху кольцо от разъёмной формы.
    18. пропитать его сиропом из кофе и намазать кремом.
    19. окуная по одному в сироп. сверху выстелить печенюшки. намазать кремом.
    20. накрыть коржом. пропитать его сиропом и намазать кремом. оставив немного на бока.
    21. посыпать какао. накрыть пищевой плёнкой и отправить на 5-6 часов в холодильник/конечно лучше часов на 10-12/
    22. снять кольцо формы. намазать бока/можно и не мазать. они довольно не плохо смотрятся/ и посыпать шоколадной стружкой.

    прошу не судить меня строго. на сайте очень много рецептов как тортов так и десертов Тирамису. хотя конечно. ни один не может быть назван классическим. Для настоящего Тирамису нужен настоящий сыр Маскарпоне и настоящее вино Марсала. поэтому из многих рецептов родился этот торт. Нам очень понравилось. попробуйте и вы!



     
  2. Похожие рецепты


  3. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт тирамису с белым шоколадом/не классический/, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     

  4. А что вы нашли в торте тирамису с белым шоколадом/не классический/??? Мне, например, не очень понравилось:(
     

  5. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Ooaosaah, Aijzadkua и СофияЯ нравится это.


  6. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт тирамису с белым шоколадом/не классический/ - очень вкусно!!!
     
    Etvoejiqo и Wimotweo нравится это.

  7. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Воеводина Т и k_anulya нравится это.

  8. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Aoacoqjz и Inaszbe нравится это.


  9. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    ye_lyudmila нравится это.

  10. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    b_lyudmila нравится это.


  11. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Jqamxzc нравится это.

  12. @Д_Афанасенко,:) очень аппетитное фото торта тирамису с белым шоколадом/не классический/
     
    a_mila и umueorweo нравится это.

  13. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Макеевич С и skidan87 нравится это.


  14. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Qobnfbbkb, Oveouewo и Винник В нравится это.

  15. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Bjasdagje и Людмила_Е нравится это.

  16. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    ksyushan нравится это.

  17. Какой замечательный рецепт торта тирамису с белым шоколадом/не классический/ - яркий, красочный и аппетитный!
     
    euouigiof и eeanuo нравится это.

  18. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     

  19. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Юлия_О и Шебеко Р нравится это.

  20. очень вкусный рецепт торта тирамису с белым шоколадом/не классический/, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Есипович А и Iiomhoo нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "А-ля Тирамису"Торт Тирамису14 дек 2016
Торт «Тирамису»Торт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт Сметанник+тирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016