Торт ТИРАМИСУ мой вариант !!!


  1. Непростой рецепт торта ТИРАМИСУ мой вариант !!! итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 104 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня

    Торт ТИРАМИСУ мой вариант !!!

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для забаглионе:
    • Желтки 4 шт.
    • Сахар половина стакана. 100 гр
    • Марсала половина стакана. 120 мл.
    • Для маскапоне:
    • Творог 5% 500 гр.
    • Сливки 35% 500 мл.
    • Сахарная пудра 1 стакан.
    • Марсала 100 мл.
    • Дополнительно:
    • Печенье савоярди 3 пачки 400 гр.
    • Марсала 200 мл.
    • Яблоки 3 цвета 6 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Забаглионе:
    2. На водяной бане готовим желтки, постоянно помешивая, доводим их до слегка густоватой формы, добавляем сахар и постоянно мешая даём ему раствориться, затем добавляем вино и постоянно помешивая готовим крем. Крем должен получиться по виду похожим на йогурт.
    3. Маскапоне:
    4. Творог+сахар+сливки+вино взбиваем до густой однородной массы(крема)
    5. Разделяем крем на 2 части, в одну часть добовляем забаглионе и взбиваем миксером до однородной массы.
    6. Яблоки помыть, удалить сердцевину, порезать тонюсенькими колечками.
    7. Закипятить воду+сахар, отключить, добавить порезанные яблоки и дать им остыть вместе с водой.
    8. Сборка торта.
    9. В разъёмную форму укладываем печеньки по кругу, предворительно окунув каждое в вино. Дно формы укладываем печеньем, сверху кладём часть маскапоне с забаглионе, и опять, печенье и сверху крем. Затем опять слой печенья и уже обычный маскапоне(заполняем торт по высоте печенья).
    10. Остывшие яблочные кольца часть надрезаем, а часть разрезаем пополам. Формируем розу скручивая полукольцо кулёчком и переносим его на торт, и уже на торте продолжаем сборку, подкладывая и выкладывая разные цвета яблочных фрагментов делая рисунок на ваш вкус. В конце сборки я яблоки сбрызнула вином.
    11. Ставим торт в холодильник на несколько часов. Разъёмная форма легко снимается.

    Марсала-сладкое креплёное виноградное вино 17% выдержаное в дубовой бочке 1 год, легко заменяется на любое другое сладкое креплёное вино. Маскапоне всегда готовлю из творога 5% (илюзия уменьшения калорий) на вкус крема это не влияет(на мой любительский вкус) Тирамису не классический, а один вариант из 100000. Надеюсь и мой вариант вам понравится Для не любителей алкоголя, алкоголь можно заменить на кофе, кофейное молоко, какао, кофейный сироп... ... .



     
    Iahvwaeyo, anistrakhova86, Ooooeako и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    livik83, Ткаченко И, Oafbfzrtw и 4 другим нравится это.

  4. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Owowmriof и Oniopooow нравится это.

  5. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Фолд А, Ioleipqg, Aaouzizo и 2 другим нравится это.


  6. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    sh_roza, jpqwiroa, Галя_З и 4 другим нравится это.

  7. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Оля_Н, vasilinar, С_Влади и ещё 1-му нравится это.

  8. Торт ТИРАМИСУ мой вариант !!! - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    khannanova85, koleda91 и Onojjwukl нравится это.


  9. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Seoslfln, Ixaeomw, chichkova93 и ещё 1-му нравится это.

  10. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    rybina83, Xgriqwnn, z_lika и 2 другим нравится это.

  11. Доброго!
    Сегодня приготовила торт тирамису мой вариант !!! по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Р_Плаксина и Nfnknxu нравится это.


  12. Именно торт тирамису мой вариант !!! часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Kdtcesl, Iqmzodyu, Eaeoocue и 3 другим нравится это.

  13. Отличный вариант приготовления торта тирамису мой вариант !!!.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Ufanuahb и Ника_З нравится это.

  14. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта тирамису мой вариант !!! очень аппетитно выглядит!!!
     
    Emobokge, m_antonina и М_Свитенко нравится это.


  15. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Kyowsfboa и Ydzreows нравится это.

  16. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт тирамису мой вариант !!! - очень вкусно!!!
     
    petrochenkova92 и Ggmoemseo нравится это.

  17. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    jeiaik, Ojbuainz, Xouooeka и 2 другим нравится это.

  18. хороший рецепт. Спасибо
     
    usfke и Антонина_С нравится это.

  19. готовила торт тирамису мой вариант !!! много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ulops и ЮлияГ нравится это.

  20. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт тирамису мой вариант !!!
     
    bushmenkova83 и britko93 нравится это.

  21. @ЛюдмилаК, очень интересный вариант торта тирамису мой вариант !!!.:)
     
    khoroshilova92, Aiuaecaot и Я_Животикова нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Яблочный тирамису (мой вариант)Торт Тирамису14 дек 2016
Торт "А-ля Тирамису"Торт Тирамису14 дек 2016
Торт «Тирамису»Торт Тирамису14 дек 2016
Торт ТирамисуТорт Тирамису14 дек 2016
Торт Сметанник+тирамисуТорт Тирамису14 дек 2016