Торт «Тирамиссу»

Сложный рецепт торта «Тирамиссу» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 329 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• яйца 71-5 шт.
• сахар 31-100 г
• мука 62-150 г
• соль 43-10 г
• сахар 91-5 г
• цедра 54-10 г
• масло 74-20 г
• ром 31-50 г
• Для пропитки:
• кофе 10-20 г
• вода 33-100 г
• коньяк 43-50 г
• ром 2-100 г
• ликер (густой крем - ликер)70-100 г
• пудра 27-100 г
• сливки 67-100 г
• Для крема:
• сыр 3-600 г
• сахар 14-250 г
• яйца 14-10 шт.
• лимон 33-500 г
• сахар 77-50 г
• пудра 40-50 г
• желатин 13-15 г
• *
• печенье 98-400 г
• какао - 5-200 г
• фрукты (нектарин, карамболь и т. п. )20-200 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовление.
2. Кофе горячей, охладить, ром, ликер, пудру тщательно, добавив.
3. Приготовление.
4. Взбить желтки белки сахаром. взбитые аккуратно маскарпоне, цедру, распущенный. Соединить желтковой.
5. Приготовление.
6. Взбить с (или пудрой), вмешать, соль, сок и масло. тесто смазанную со бортами выпекать температуре 175-180.
7. В пергаментом выложить. Затем - слоя печенья, кофейной. Каждый печенья кремом. бисквитным, сбрызнуть и в 4—5 часов.
8. тирамиссу вниз посыпать какао. подачей украсить сливками свежими.