торт-террин с клубничным муссом и шоколадом

Страница 1 из 2
  1. #1 Iuiqelii, 15 дек 2016

    Несложный рецепт торт-террина с клубничным муссом и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 197 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 197 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт-террин с клубничным муссом и шоколадом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 225 гр. печеньяПти - Бер/подойдёт «Юбилейное»/
    • 300 гр. крем - чиз«Филадельфия»
    • 350 мл. сливок 32-35%
    • 15 гр. желатина
    • 30 мл. молока
    • 50 гр. чёрного шоколада+50 мл. сливок для ганажа
    • 50 гр. чёрного шоколада+20 гр. сл. масла для глазури
    • 400 гр. клубники
    • 5 ст. л. с горкой сахарной пудры
    • форма для кекса 10 х27.у меня пластмассовый тапер 10 х20.но высокий /смазать раст. маслом без запаха и застелить пищевой плёнкой так. чтобы свисали края/

    Пошаговое приготовление

    1. нагреть сливки/не дать закипеть!/и растворить в них нарезанный маленькими кусочками шоколад
    2. крем - мусс:
    3. перемолоть клубнику с 3 ст. л. сах. пудры в блендере.
    4. замочить желатин в холодной воде. дать набухнуть. отжать.
    5. хорошо нагреть молоко и растворить в нем желатин.
    6. сливки взбить до устойчивых пиков с сах. пудрой. добавить крем - чиз и опять слегка взбить.
    7. добавить к полученной массе клубнику и желатин. хорошо все перемешать.
    8. сборка:
    9. выстелить на дно формы печенье. намазать 1/1, частью крема+печенье+следующая часть крема+печенье+шоколадный ганаж+печенье+оставшийся крем и завершить сборку печеньем.
    10. накрыть свисающими краями плёнки и поместить/лучше всего на всю ночь в холодильник.
    11. форму с застывшим тортом перевернуть на блюдо. снять форму и залить поверхность глазурью. которую приготовить из растопленного масла и шоколада. дать глазури застыть и украсить клубничкой.

    жарко... хочется приготовить что-нибудь сладенькое. но включать духовку... ... !!!!!!вот тогда и выручают такие не очень сложные. вкусные и быстрые рецепты/не учитывая времени застывания/!Нам очень нравится!попробуйте и вы!



     
    Coeoaucv, kh_yasha, Admneole и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 e_zoya, 19 янв 2017

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    А_Фузеева и Hwyouta нравится это.
  3. #3 Koomezhi, 23 фев 2017

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торт-террина с клубничным муссом и шоколадом!
     
    Ooyfyiol, Eieeone и fromzatks нравится это.
  4. #4 konoplina90, 8 мар 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Mqoefrcau, Ezbncim, Я_Былкина и 2 другим нравится это.

  5. #5 М_Даценко, 20 мар 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    olkina85, omrokova89 и Tiecfzqol нравится это.
  6. #6 Шинкарева А, 23 мар 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Medraao, Ильиных Т и emlajfvj нравится это.
  7. #7 Унрайн В, 5 апр 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Инга_Т, П_Полякова, Ucaujoel и 3 другим нравится это.

  8. #8 Weaowruo, 8 апр 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Дуванова О, Кометчикова Л, Tdoabeua и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Сологуб А, 13 апр 2017

    Посмотрела на фото торт-террина с клубничным муссом и шоколадом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Elsueajzq, s_yulyasha, Otoajoy и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Oaageci, 20 апр 2017

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Т_Мышко, Ира_В, yelyaf и 3 другим нравится это.

  11. #11 p_yasya, 24 апр 2017

    торт-террин с клубничным муссом и шоколадом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Owzshspiz и Горелик К нравится это.
  12. #12 xyqouuuyh, 22 июн 2017

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Eaeoooyuj и onohjo нравится это.
  13. #13 eabokoqfv, 18 июл 2017

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торт-террина с клубничным муссом и шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    verac, afqay, Eyprjpoao и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Oympqzbhe, 19 июл 2017

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ujtodqben, Aouijaaie и Etmoteuaa нравится это.
  15. #15 Dcbtose, 25 июл 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать торт-террин с клубничным муссом и шоколадом
     
  16. #16 Гаврилкевич В, 17 авг 2017

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Ooooeem, Yebbtea, Ourupbti и 5 другим нравится это.
  17. #17 piskaryova92, 1 окт 2017

    Рецепт торта-террина с клубничным муссом и шоколадом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Haaaaiw, Москвичева В и Шибанова А нравится это.
  18. #18 Лельникова Л, 6 окт 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Oecooeo, Ксюня_Г, z_dina и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Никель А, 9 окт 2017

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    t_varya, loskina85, medvedeva81 и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 devyatkina92, 12 окт 2017

    Спасибочки :)
     
    oskolkov86, Ж_Нагорная и Joejirpt нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016