Торт Татьяна очень вкусный (вариант)

Несложный рецепт торта Татьяна очень вкусный (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 309 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• яйца 5 шт
• сахара 1 стакан
• изюм 1 стакан
• грецкие орехи 1 стакан
• мука 1 стакан
• мед 0,5 стакана
• сода 1 чайная ложка
• Для крема:
• Сметана (жирность больше 20%) 0,5 литра
• Сахарная пудра 0,5 стакан

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить изюм, измельченные орехи, мед (жидкий), муку, соду.
2. Перемешать и на 6 часов поставить в холодильник (говорят можно и без выдерживания в холодильнике обойтись, но я строго следовала рецепту).
3. Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную форму. Масса должна растечься тонким блинчиком, который в процессе выпекания увеличится в размерах в несколько раз. Выпекать в духовке при температуре 220°C.
4. В форме диаметром 26~28 см выпечь 3 коржа. Для формы диаметром 22~24 см нужно брать 2/2, нормы продуктов.
5. Коржи должны получиться темно - коричневые.
6. Высота коржей должна быть не более 2~3 см.
7. Коржи остудить и промазать кремом. Сверху посыпать орехами и потертым шоколадом.

Были небольшие проблемами с извлечением коржей из формы, давала коржам поостыть, подцепляла лопаткой и вынимала. А в целом очень простой рецепт и результат превзошел ожидания!