Торт-суфле «Эльвира»


  1. Сложный рецепт торт-суфле «Эльвира» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 77 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 77 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт-суфле «Эльвира»

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Корж:
    • 2/2, ст. муки
    • 2 яйца
    • 100 гр сливочного масла
    • 100-150 гр. сахара
    • 1 п. ванильного сахара
    • разрыхлитель
    • соль
    • 1 б. абрикосов в лёгком сиропе
    • Суфле:
    • 3 творожных сырка (по 100 гр. )
    • 100 мл. сметаны
    • 100-150 гр. сахара
    • абрикосовый сироп
    • 1 п. ванильного сахара
    • 20-25 гр. желатина
    • краситель пищевой

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца растираем с сахаром, добавляем мягкое масло, хорошенько взбиваем. Добавляем соль, рыхлитель, просеянную муку. Всё хорошенько смешиваем. Консистенция должна получиться сметанная.
    2. Абрикосы выкладываем в форму для выпекания, заливаем тестом. Корж выпекаем в духовом шкафу до подрумянивания (15–20 мин). Корж получится не очень высоким, но «пушистым».
    3. Желатин заливаем сиропом, оставляем на 1 час до набухания.
    4. Сырки растираем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, краситель. Массу хорошенько перемешиваем до получения однородной эмульсии.
    5. Желатин ставим на очень медленный огонь, помешиваем до полного растворения. Процеживаем, добавляем к сырковой массе, быстро перемешиваем.
    6. В силиконовую форму выливаем ≈ 1/1, массы, ставим в морозилку минут на 5–7.
    7. Затем выкладываем на полученное суфле остывший коржик, заливаем остатками массы. Форму ставим в холодильник для окончательного застывания на 4-5 часов. Готовый торт - суфле я украсила фигурным ягодным мармеладом. Приятного чаепития!!!


     
    2rare2die, Azutouz, Waiphob и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Jeiiioaom, отличный рецепт торт-суфле «эльвира», все ингредиенты любимые.
     
    Moiiqeie, Lasehon, pavlik83 и ещё 1-му нравится это.

  4. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    zuikova94, Rxjirozie, Ewetobqo и ещё 1-му нравится это.

  5. мммммммм, вкусняга какая!
     
    К_Терёхина, А_Димакова и pzdiaa нравится это.


  6. А что вы нашли в торт-суфле «эльвира»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ncoxahkh, mxoxv, Ruiqcuuo и 5 другим нравится это.

  7. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    uckewkoe нравится это.

  8. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    v_eva, Coixroxib, Domxecgp и 3 другим нравится это.


  9. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Jeiiioaom ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    А_Меженина и lrweka нравится это.

  10. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Ejjeier, ЛиляЕ, s_nyuta и ещё 1-му нравится это.

  11. А что вы нашли в торт-суфле «эльвира»??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    varakuta91, Ю_Сычина, Eeotolnu и ещё 1-му нравится это.


  12. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Ihjeeiio, Jnqeooa, Uqujyvoim и 3 другим нравится это.

  13. спасибочки Jeiiioaom
    попробуем обязательно
     
    polezhaeva81 и Iseceaoen нравится это.

  14. Хороший рецептик! :)
     
    Woaakaoo нравится это.


  15. сегодня первый раз готовила торт-суфле «эльвира».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Gqiyiea нравится это.

  16. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Ж_Теленьга, Женя_Д, Imsopau и 2 другим нравится это.

  17. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт-суфле «эльвира» - очень вкусно!!!
     

  18. Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт-суфле «эльвира» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    iinyeo, pogrebnaya83 и Phwfksp нравится это.

  19. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Roqoomkyz, Eriitfut, u_lizaveta и ещё 1-му нравится это.

  20. Какой замечательный рецепт торт-суфле «эльвира» - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Даша_Т, Sangazvo, Ataoobda и 2 другим нравится это.

  21. уверена маме понравится
    все любители торт-суфле «эльвира» оценили!
     
    Dtdkcafe, berndo, kpaeboi и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
торт со сметанным суфле и клубникойТорт Суфле15 дек 2016
Малиновый торт-суфле без выпечкиТорт Суфле15 дек 2016
Торт- суфле Халва и клубника (без выпечки)Торт Суфле15 дек 2016
Бананово-клубничный торт-суфлеТорт Суфле15 дек 2016
Торт-суфле ВдохновениеТорт Суфле15 дек 2016