Торт с творожным кремом и меренгами


  1. Несложный рецепт торта с творожным кремом и меренгами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 708 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 часа 10 минут
    • Количество калории: 708 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с творожным кремом и меренгами

    Ингредиенты на десять порций

    • Пшеничная мука 600 г
    • Натуральный йогурт 400 г
    • Гашеная сода 2 чайные ложки
    • Молоко 400 мл
    • Заварной крем 200 г
    • Сахар 300 г
    • Ванилин 30 г
    • Яичный белок 2 штуки
    • Сливочное масло 100 г
    • Мягкий творог 125 г
    • Растительное масло 200 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Смешайте масло, йогурт, сахар в указанной пропорции и хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой, однородной и пенистой массы.
    2. Влейте эту массу в муку, смешанную с содой (гашеной), добавьте молоко, и взбейте тесто ложкой (лучше венчиком) в течение 1 минуты.
    3. Приготовьте форму (лучше разъемную). Смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25–30 минут. Выньте корж из духовки и остудите.
    4. Пока ваш корж остывает, приготовьте заварной крем (для быстроты купите заварной крем в пакетике). Когда он будет готов, отставьте его остывать.
    5. После того, как корж остынет, разделите его на две части, смажьте заварным кремом, соедините и остатками, намажьте верх вашего торта (после того, как вы это сделаете, лучше убрать его в холодильник).
    6. Приготовьте меренги. Взбейте 2 белка вместе с сахаром (сахар добавляйте по своему усмотрению) до устойчивых пиков. После, чайной ложкой выложите на противень (застелите противень пергаментом). Взяв в руки, подбросьте невысоко (иначе ваш потолок повстречается с противнем) так, чтобы ваши меренги слегка приплющились, и выпекайте при температуре 180 градусов 30–40 минут. После того, как они будут готовы. оставьте их остывать на 20 минут.
    7. Пока ваши меренги готовятся, приступим еще к одному крему. В миске при помощи миксера на низкой скорости взбейте размягченное сливочной масло, творог и ваниль до получения однородной массы. Периодически останавливайте миксер, снимайте разлетевшуюся массу со стенок и продолжайте взбивать.
    8. Достаньте торт из холодильника.
    9. Меренги распределите по поверхности торта, и намажьте все творожным кремом. После этого возьмите пару штучек меренг и, чтобы сделать двойные меренги, используйте приготовленный крем в качестве скрепляющего материала. Украсьте двойными меренгами торт.

    Приятного аппетита!



     
    asiyat, Yeraasiy, МаняТ и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. А я думала разбираюсь в приговтолении торта с творожным кремом и меренгами:D:D, аздесь такое:)
     

  4. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Дмитрашко З, kunavina77, Oynooto и 4 другим нравится это.

  5. Доброго!
    Сегодня приготовила торт с творожным кремом и меренгами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Э_Шведова, lesnykh82, ya_tanechka и 2 другим нравится это.


  6. Спасибо, рецептик замечательный
     
    k_anastasiya, Вера_Ч, Rezhdakau и 3 другим нравится это.

  7. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Qateoae, Ovkoadfmu, Bogeoao и 2 другим нравится это.

  8. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    pustynina87, Лидия_Т, Txhxoaee и 3 другим нравится это.


  9. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    А_Костогрыз, Eajoqqp, Angbspthp и 2 другим нравится это.

  10. ОО, мой любимы рецептик торта с творожным кремом и меренгами
     
    Emxqvjbua, myulyar79 и Xheojohc нравится это.

  11. Торт с творожным кремом и меренгами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     


  12. таким способом обязательно попробуем приготовить торт с творожным кремом и меренгами! спасибо!
     
    Aofifveu, ДжульеттаД, mazur96 и 2 другим нравится это.

  13. выглядит очень аппетитно
     
    К_Федрунова нравится это.

  14. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Синица З и Н_Баланюк нравится это.


  15. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oopdwjuw и Полина_М нравится это.

  16. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт с творожным кремом и меренгами
     
    simbratovich93, Oamzaora, shaaf93 и 2 другим нравится это.

  17. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    m_kristyusha и Aeoeltomk нравится это.

  18. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    dzhulyettag и k_tasya нравится это.

  19. Хороший рецептик! :)
     
    brykalova94 и К_Инсода нравится это.

  20. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Ezongiqe, Xeamhiaeu, valentinap и 2 другим нравится это.

  21. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Xozjvomge и Yxqyqsop нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Морковный торт с творожным кремомТворожные торты16 дек 2016
Кофейный торт с творожным кремомТворожные торты14 дек 2016
Торт с творожным сыром и ягодамиТворожные торты16 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016