Торт с шоколадной паутиной

Страница 1 из 2
  1. #1 b_olga, 15 дек 2016

    Непростой рецепт торта с шоколадной паутиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество калории: 145 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт с шоколадной паутиной

    Ингредиенты на десять порций

    • Пшеничная мука 2 стакана
    • Соль ½ чайной ложки
    • Сода 1,25 чайные ложки
    • Какао - порошок ¾ стакана
    • Молоко ½ стакана
    • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
    • Сливочное масло 500 г
    • Коричневый сахар 1,25 стакана
    • Сахар 2,25 стакана
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Шоколад 1 стакан
    • Вода 1 стакан
    • Яичный белок 3 штуки
    • Растворимый кофе 1,5 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом и накройте пергаментом, слегка посыпьте мукой.
    2. Смешайте муку, соду и соль.
    3. В другой миске смешайте очень горячую воду и какао до мягкой консистенции, затем вмешайте молоко и ваниль.
    4. Взбейте размягченное масло с коричневым сахаром и 0,75 стакана белого сахара с помощью миксера примерно 3 минуты, постепенно добавьте по одному яйца. Сделайте маленькую скорость миксера и добавляйте поочередно немного смеси с мукой, затем какао, опять муку, какао и т. д.
    5. Вылейте часть теста в форму и выпекайте примерно 20-25 минут. Охладите около 20 минут. Таким образом испеките остальные коржи.
    6. Вырежьте из пергамента круг размером с коржи. На нем нарисуйте паутину и небольшого паука рядом с ней.
    7. На водяной бане растопите шоколад и немного остудите. Переложите в кондитерский мешок и аккуратно по линиям на рисунке нарисуйте паутину и паука. Дайте застыть примерно 1 час.
    8. В огнеупорную посуду положите яичные белки, 1,5 стакана сахара, 6 столовых ложек воды и растворимый кофе. Поставьте в кастрюлю с кипящей водой и взбивайте миксером на маленькой скорости пока смесь не станет теплой и сахар не растворится. Затем взбивайте на большой скорости 7-10 минут. Снимите с огня и взбивайте еще 5-10 минут.
    9. Выложите 1 корж на блюдо и смажьте кремом, сверху накройте следующим и снова смажьте. Повторите то же самое со всеми коржами, сделав торт. Сверху и с боков так же смажьте кремом.
    10. Аккуратно отделите паутину от пергамента и положите сверху на торт. Рядом или на паутину положите паука. Оставьте немного постоять при комнатной температуре, пока шоколадная паутина не станет мягкой.


     
    Телегина Н, Р_Лиманчук, nrefp и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 k_alesya, 17 дек 2016

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Bjoesilxe и Igrotogau нравится это.
  3. #3 k_katarina, 18 дек 2016

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта с шоколадной паутиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Molsdlyua, kartinka90, Aeuiwcevh и 4 другим нравится это.
  4. #4 Лёля_О, 17 янв 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    alaverdyan98, xpemfizg, brilinskaya81 и 3 другим нравится это.

  5. #5 Atdezwu, 18 янв 2017

    b_olga, отличный рецепт торта с шоколадной паутиной, все ингредиенты любимые.
     
    Qeoojaiea, Грозных С, Лика_Л и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 e_zoya, 29 янв 2017

    рецептик супер!!:)
     
    Vohuofda, Seeeuxa, marmeladka77 и 6 другим нравится это.
  7. #7 Э_Ивлева, 30 янв 2017

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Tsbaoto, Ootepas, Ohbseisu и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Iekqmia, 4 фев 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Катерина_О, pozharsky94, С_Зеленецкая и 3 другим нравится это.
  9. #9 Awnicoxgk, 15 фев 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, b_olga
     
    Lodeznoq, Qqbxlou, Yauaixvu и 4 другим нравится это.
  10. #10 aidinidu94, 15 фев 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    С_Антипина, p_antonina, shura79 и 3 другим нравится это.

  11. #11 grebelnaya89, 17 фев 2017

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  12. #12 Ijaegwnzi, 12 мар 2017

    Надо попробовать
     
    Ajaiooai, u_anyusha, Xymmepap и 2 другим нравится это.
  13. #13 Ggdiaoel, 28 мар 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Fbiyoiw, r_lyudochka и Oaroeeoa нравится это.

  14. #14 gromyak90, 6 апр 2017

    Я тоже обожаю торт с шоколадной паутиной
    но сама делала только один раз.
     
    Лельникова Д, Т_Тюменская, Krooieze и 3 другим нравится это.
  15. #15 kuru80, 21 апр 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик торта с шоколадной паутиной! А вкусный и простой!
     
    l_tasya нравится это.
  16. #16 Siduzbjg, 16 май 2017

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Ачмизова Л и Ibtdieo нравится это.
  17. #17 knizhnik89, 20 май 2017

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Я_Уткина, Iquuzjdsi и Nepzuee нравится это.
  18. #18 titovets80, 14 июл 2017

    Отличный рецепт:)
    Обожаю торт с шоколадной паутиной
     
    Euahuiu, ewafu и Tiplehi нравится это.
  19. #19 А_Чичулина, 17 июл 2017

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт с шоколадной паутиной,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    abaidulina94, Jvwzvigf, Aeiueooof и 5 другим нравится это.
  20. #20 o_alla, 5 авг 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    Ehxmyya, vkqbws и Uoioiiizg нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с шоколадной пастойШоколадные торты17 дек 2016
Постный торт с шоколадной помадкойШоколадные торты17 дек 2016
Блинный торт с шоколадной помадкойБлинные торты15 дек 2016
Торт «Прага» с шоколадной глазурьюТорт Прага13 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017