Торт «Спартак» с заварным кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 kh_lida, 18 дек 2016

    Непростой рецепт торта «Спартак» с заварным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 142 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 142 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Спартак» с заварным кремом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Яйцо - 1 шт.
    • Молоко - 2 ст. л.
    • Сахар - 150 г
    • Сода - 1 ч. л.
    • Мед - 3 ст. л.
    • Масло сливочное - 50 г
    • Какао - порошок - 2 ст. л.
    • Мука - 400 г (или чуть меньше)
    • Для крема:
    • Молоко - 500 мл
    • Сахар - 100 г
    • Яйца - 2 шт.
    • Мука - 2-3 ст. ложки
    • Масло сливочное - 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Сперва готовим заварной крем. Для этого при помощью миксера взбиваем яйца с сахаром. Продолжаем взбивать, добавляем молоко, потом муку.
    2. Ставим смесь на медленный огонь и доводим до кипения. Постоянно помешиваем. Когда смесь загустеет и станет пыхтеть, снимаем с огня и оставляем охлаждаться на 20 минут.
    3. Потом добавляем размягченное масло и опять взбиваем миксером.
    4. Готовим тесто. В кастрюльке (желательно с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения массы в объеме, 10-15 минут. Снимаем с огня и добавляем какао. Перемешиваем.
    5. Добавляем муку, перемешиваем. Тесто сначала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30), и оно станет тверже.
    6. Разделяем тесто на 5-6 частей. Раскатываем прямоугольники (размером примерно 20 х25 см).
    7. Выпекаем коржи в разогретой духовке при 200 градусах 5 минут. Поскольку коржи темные, то не видно, когда они подрумянятся. Поэтому печем 5 минут, а дальше смотрим по своей духовке - может быть 5-ти минут достаточно, а может необходимо еще минуты 2-3.
    8. Готовые остывшие коржи обильно смазываем кремом. Ставим торт в холодильник для пропитки, примерно на 1 час. Затем оставляем ещё на 1 час при комнатной температуре. Коржи пропитываются быстро и торт получается очень нежный и вкусный.
    9. Приятного вам всем аппетита!!!


     
    Uotgxzoi, Bdoieheg, В_Валик и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 sachik96, 20 дек 2016

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Цымлянская Р и Лизавета_Н нравится это.
  3. #3 Jeoorie, 14 янв 2017

    очень люблю торт «спартак» с заварным кремом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Eaqkovzb, katerinak и Прокопчук М нравится это.
  4. #4 С_Чикалова, 4 фев 2017

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Efltouoo и rokhverk78 нравится это.

  5. #5 vaschenko91, 19 фев 2017

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Arecioowz и П_Лаймова нравится это.
  6. #6 Лизавета_В, 12 мар 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    zel76 и Aphxjtl нравится это.
  7. #7 Андрух А, 15 мар 2017

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    СашаВ, volodko76, ukujqr и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Ксюха_А, 22 мар 2017

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    d_marianna, Копейко Л и grushkovskaya90 нравится это.
  9. #9 Zftosooy, 23 мар 2017

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Onnaitee, kabysheva92, Cuzeyubi и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Nuaihkxoi, 4 апр 2017

    Торт «Спартак» с заварным кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Dtbjaii, quiayzox и Ooaoziaoz нравится это.

  11. #11 n_zhenya, 9 апр 2017

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    ИннаЕ, piarome, Ofkocfoa и 2 другим нравится это.
  12. #12 НикаЛ, 14 апр 2017

    готовила торт «спартак» с заварным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Шишлова Л и Ubpxvii нравится это.
  13. #13 s_tomara, 21 апр 2017

    Очень довольна тортом «спартак» с заварным кремом! Благодарю за рецепт.
     
    Xuijeve, Uluiemqvs, scherban76 и 2 другим нравится это.

  14. #14 kharitova97, 21 май 2017

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    И_Пуртов, Лесничук Г, Маргарита_Д и 4 другим нравится это.
  15. #15 eyhcezs, 15 июн 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    p_nastasya, Я_Бисквитова, А_Машовец и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 romanko98, 7 авг 2017

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта «спартак» с заварным кремом станет любимкой
    хочу хочу
     
    Esponuwee, Obzprxrm, Красаааавица С и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 z_yemma, 28 авг 2017

    Надо попробовать приготовить торт «спартак» с заварным кремом
     
    Анька_И, e_marianna и Псайко И нравится это.
  18. #18 Buizpww, 14 окт 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    РиммаЕ, Picqiop и ТомаБ нравится это.
  19. #19 Otuewjv, 21 окт 2017

    Торт «Спартак» с заварным кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Рита_К, Cfijhekvo, Hlpeoaes и 2 другим нравится это.
  20. #20 t_agata, 3 ноя 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    jkeaew, Ipymaropz и Kjfxeeioo нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Спартак»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Спартак»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Спартак»Домашние торты17 дек 2016
Торт «Спартак»Домашние торты16 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017