Торт Сникерс о-о-очень вкусный

Непростой рецепт торта Сникерс о-о-очень вкусный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 312 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 9 белков
• 1,5 ст. сахара
• 2 ст. л. сухарей
• 3 ст. л. крахмала
• 3 ст. л. какао
• 1,5 ст. грецких орехов (порезанных)
• Для крема:
• 9 желтков
• 1,5 ст. сахара
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. сметаны
• 300 г масла

Пошаговое приготовление

1. Для теста взбить белки с сахаром добавить все остальные ингредиенты, хорошо вымешать. Разделить тесто на три части и выпекать в духовке на медленном огне, корж должен хорошо просушиться.
2. Для крема смешать все ингредиенты кроме масла и варить на медленном огне 10 мин. до полного растворения сахара. Когда крем остынет добавить масло и тщательно все перетереть в ступе до однородной кремообразной массы.
3. Каждый корж смазать кремом и соорудить тортик. Приятного аппетита.

В рецепте теста нет муки. Это не ошибка. Именно при замене муки крахмалом торт получается очень воздушным, прямо тает во рту. Моя мама делает этот торт с грецкими орехами, я экспериментировала с подсушенным в духовке арахисом. Получилось тоже вкусно. В крем вместо 2 ст. л. сметаны можно добавить 1/3 ст. молока. Вкус крема от этого не изменится.