Торт Снежная горка. Видео

Несложный рецепт торта Снежная горка. Видео домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 85 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 3 стак.
• Крахмал — 2/2, стак.
• Сахар — 1,5 стак.
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 500 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 1 ч. ложка
• Кокосовая стружка — 1 пак.
• Загуститель для сметаны — 1 пак. к
• Масло растительное (без запаха) — 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста смешиваем муку, крахмал, сахар, яйца, 2 столовых ложки сметаны, соду, нарезаем в смесь кусочками сливочное масло и тщательно руками вымешиваем тесто. Из теста скатываем шарики величиной чуть меньше грецкого ореха и выкладываем на лист выстеленный пергаментом и смазанный растительным маслом без запаха. Помещаем в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
2. Для приготовления крема взбиваем оставшуюся сметану с 0,5 стаканом сахара и пакетиком загустителя до растворения сахара.
3. На плоское блюдо выкладываем слой шариков (остывших) и покрываем сметанным кремом. Выкладываем слои, отступая от края, чтобы визуально получалась горка. Так, выкладываем горкой несколько слоев не забывая наносить крем.
4. После формирования горки, посыпаем ее кокосовой стружкой и отправляем в холодильник не менее, чем на 12 часов.
5. Приятного Вам аппетита!

Смотрим Торт Снежная горка видео-рецепт