торт сметанно-творожный с черносливом

Несложный рецепт торта сметанно-творожного с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 100 г муки
• 3 яйца
• 0,5 стак сахара
• 2 ст. л. картофельного крахмала
• 1 ч. л. разрыхрытеля
• 250 г мягкого творога
• 250 сметаны 20%
• 0,5 ст. сахара
• 200 г чернослива б/к
• 10 г желатина
• 50 г тертого шоколада

Пошаговое приготовление

1. . желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхрытелем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы.
2. Чернослив нарехзать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина.
3. Взбить сметану с творогом и сахаром добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом. Я украшаю торт по бокам шоколадными вафлями, сверху - марципанами
4. Торт очень вкусный, обожают дети, смотрится оч эффектно!!!

Маленькое примечание-делайте коржи не очень толстыми, т. к. если корж будет широким то торт будет суховат, а еще можно используя съемные фомы разного диаметра делать торт многоярусным