Торт сметанно медовый

Нежнейший тортик со сметанным кремом и медовыми коржами!

Простой рецепт торта сметанно медовый домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 д 2 ч. Содержит всего 330 килокалорий.

• Тип блюда: Сметанные торты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 д 2 ч
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для коржей:
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Мёд 2 стол. л.
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 100 гр
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Сахар 0.5 стак. (200 мл)
• Для крема:
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Сахар 0.5 стак. (200 мл)

Пошаговое приготовление

1. Этот торт в Америке называю русской едой. Вообще, на Западе не принято делать кремы из сметаны. Но, как видите, русские кулинарные рецепты расползаются по всему миру.
2. В большой миске растираем яйца и сахар до белого цвета. Постепенно добавляем муку, и мешаем все до однородности. В сковороде растапливаем масло, добавляем в него мед и соду. На медленном огне, постоянно помешивая, варим смесь до тех пор, пока она не запенится, и не станет густой и светло коричневой. Потом мед с маслом выливаем в тесто и очень хорошо все перемешиваем. Выливаем тесто в металлическую или бумажную форму для выпечки тортов, и выпекаем при температуре 180 градусов около пятнадцати или двадцати минут. Пробуем на готовность зубочисткой. Готовый торт вынимаем и ставим охлаждаться.
3. Тем временем, смешиваем сметану с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
4. Остывший торт вынимаем из формы и разрезаем на два пласта. Нижнюю кладем на большое блюдо и намазываем половиной всей сметаны. Второй кусок кладем сверху и тоже хорошо промазываем оставшейся сметаной. Для того, чтобы коржи хорошо пропитались, отправляем наш торт в холодильник. Там он может охлаждаться и пропитываться в течение дня.