Торт СМЕШАНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Непростой рецепт торта СМЕШАНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 119 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 200 граммов сметаны
• 3/3, стакана сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• половина чайной ложки соды.
• Грецкие орехи 0,5 стакана
• Для крема.
• 500 гр. сливок для взбивания
• загуститель для сливок
• 100 гр. сахара.
• все взбить и добавить
• 250 гр. сыра маскарпоне.
• Хорошо перемешать(.

Пошаговое приготовление

1. Тесто само по себе воздушное и мягкое, можно его разнообразить всякими намазками и ягодами. Оно вполне может заменить бисквит.
2. Сахар растереть с яйцом до пышного состояния.
3. В сметану добавить половину чайной ложки соды, размешать, сметана начнет подниматься.
4. Соединить сметану и яйцо с сахаром. Перемешать. 1 стакан муки просеять и в него вылить жидкую массу из сметаны и яйца с сахаром. Все тщательно перемешать. Тесто готово! Вылить его в форму (у меня форма диаметром 22 см), если форма не силиконовая, то смазать ее слегка cливочным маслом или маргарином. Поставить в умеренно нагретую духовку и выпекать до зарумянивания верха, минут 15-20. Спичку или зубочистку воткнуть в середину коржа, если выйдет сухая, пирог готов. Со временем вы научитесь определять готовность пирога по виду и запаху. Вот в общем - то и все. Кто скажет, я просто не поверю. Пеку его очень давно и еще не было случая, чтобы он «сел» или не поднялся. А если все - таки будут вопросы, с удовольствием отвечу, хотя и так вроде все ясно, нужно только смешать все составляющие.
5. Ну а как собирать торт думаю не нужно разъяснять, по фото видно. Корж разрезать на две части, коржи пропитать любым сиропом(чтоб коржи не были сухими)Смазать кремом нижний корж, посыпать орехами, а верх украсить по своему усмотрению. У меня основной крем шоколадный(в белый крем добавила какао), белый я оставила чуть - чуть для украшения, так же пару долек киви, мандарина и немного малины послужило для украшения. Поставить готовый торт в холодильник на пару часов. Вот и всё. Съели всё за один присест.

Название торта оправдывает себя тем что там всё перемешалось и крем, и ягоды, и орехи, и фрукты. Кушаешь и получаешь удовольствие. Соседка у меня мастерица хорошая по тортам и я стараюсь по мере возможности у неё что то перенять. До её мастерства мне очень далеко(вы видели уже её рукоделие тортовое в моём рецепте-Гости на муравьиной горке-)Украшение у меня простое, но само тесто заслуживает внимание тем что оно просто в приготовлении, никаких заморочек и как я уже писала всегда безпроигрыша. Оно можно сказать универсальное. Можно готовый корж из сметанного теста обмазать сгущёнкой сверху, можно просто ягодами украсить. Можно тесто размазать по протвиню, испечь. Намазать вареньем и свернуть рулетом. Но я в своём случае украшала кремом, так как у дочери был День рожденья. Торт получился очень вкусным.