Торт слоеный на сгущенке

Простой рецепт торта слоеного на сгущенке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 296 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

Ингредиенты на две порции

• Мука пшеничная 3 стак.
• Сгущенное молоко 400 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Сметана 400 г.
• Сахар 7 ст. ложк
• Уксус 9% 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Этот тортик, конечно привереда, его готовить не так и просто, он потребует не мало сил и времени, но когда вы его приготовите, то просто будет не оторвать вас и ваших домочадцев. Вкус у этого тортика невероятно нежный, за счет того, что тортик слоеный и каждый слой пропитан сметанным кремом. Начнем, в блюдо налейте сгущенку.
2. Туда же разбейте одно яйцо.
3. Соду погасите уксусом и добавьте к сгущенке и яйцу, все перемешайте.
4. Затем постепенно засыпьте муку, постоянно помешивая.
5. Затем руками замесите тесто, до того, когда оно будет держать форму шара.
6. Раскатайте скалкой сочень толщиной приблизительно 3 миллиметра.
7. Я во время приготовления столкнулась с некоторыми неприятностями, когда раскатываешь большой сочень и его обжаривать на большой сковороде, то его невозможно будет перевернуть, потому что сочень просто рвется. Для решения этой проблемы, я решила вырезать круглые небольшие сочешки (диаметром 17,5 сантиметров), для трафарета я использовала обычную тарелку.
8. Обжарьте сочень на среднем огне с двух сторон не добавляя масла. У меня получилось 12 сочешков из них я сделала два тортика.
9. Для сметанного крема перемешайте миксером сахар (7 ст. ложек) со сметаной, до полного растворения сахара.
10. Пропитайте каждый сочешок сметанным кремом.
11. Из неудавшегося сочня я вырезала цветочки, также можно из него сделать крошку и украсить торт.
12. Тортик получится слоеным.
13. Приятного аппетита!!!