Торт «Сладкоежка»

Несложный рецепт торта «Сладкоежка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 254 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 7 штук
• Белый мелкий сахар 530 г
• Пшеничная мука 200 г
• Какао - порошок 60 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Сливочное масло 220 г
• Сметана 20% - ная 200 г
• Бананы 2 штуки
• Молоко 200 мл
• Белый шоколад 250 г
• Cмородиновый джем 200 г

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 200 градусов. Яйца взбить с 8 столовыми ложками горячей воды и 230 граммами сахарного песка. Муку просеять с разрыхлителем, подмешать к яйцам.
2. От получившейся массы отделить 1/1, и смешать с 30 граммами какао - порошка. Получившуюся массу выложить на выстланный бумагой для выпекания противень и поставить в духовку на 10-15 минут.
3. Оставшуюся белую массу выпекать при тех же условиях.
4. Для крема взять 150 грамм хорошо размягченного масла и миксером смешать со сметаной и 200 граммами сахарного песка до кремообразного состояния.
5. Сделать глазурь. Довести до кипения молоко и на медленном огне растопить в нем 150 грамм белого шоколада (раскрошенного). Когда шоколад растает в молоке, добавить 30 грамм какао - порошка и 100 грамм сахарного песка. Довести до кипения, затем добавить 70 грамм сливочного масла, размешать и поставить остывать.
6. Белый корж разрезать вдоль на две части. Нижнюю половину смажьте смородиновым джемом, накройте второй белой половиной и смажьте ее кремом. Сверху на крем выложите заранее нарезанные кружочки банана, и накройте шоколадным коржом.
7. Остывшую глазурь намажьте поверх торта и поставьте в холодильник на 1-1,5 часа.
8. Готовый торт подавать предварительно посыпав его 100-а граммами измельченного белого шоколада.