Торт «Скрипка» для любимого мужа

Сложный рецепт торта «Скрипка» для любимого мужа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 176 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• ТЕСТО ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ:
• 2,5 стакана муки
• 2,5 стакана сахара
• 2 пакетика разрыхлителя
• 6 ст. ложек какао
• 2 яйца
• 1 стакан молока,
• 2/2, стакана растительного масла
• 1 стакан кипящей воды
• КРЕМ:
• 2 банки варёной сгущёнки
• 200 г масла
• Мастика
• Спагетти (для украшения)
• Печенье
• Шоколад

Пошаговое приготовление

1. Из обрезков я сделала маленькие скрипочки. ))

ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ: 1. Смешиваем все сухие продукты (муку, разрыхлитель, сахар, какао). 2. Взбиваем яйца + растительное масло. 3. В яйца постепенно, в 4-5 приемов, вводим сухую смесь, чередуя с молоком. 4. Вливаем кипяток, взбиваем быстренько. Выпекаем шоколад на кипятке 30-40 минут при температуре 210 градусов. СБОРКА: 1. Вырезаем по трафарету форму скрипки, гриф вырезаем прямоугольный и чуть суженный к концу. Разрезаем на 3 коржа обе детали. Смазываем кремом коржи, верх и бока (чтобы скрыть неровности), и кладём в морозилку, чтобы застыл крем. Для крема сгущенку с маслом взбить, и в холодильник. 2. В это время достаем мастику (у меня готовая миндальная), добавляем в неё краситель, хорошо перемешиваем. 3. Раскатываем из мастики овал, напоминающий форму скрипки, и накрываем скрипку. Выравниваем, обрезаем лишнее. И опять в морозилку, чтобя мастика не растаяла. Струны сделала из макарон, штучка из которых идет на одну струну. Из печенья сделала... не помню как она называется...))) - вырезала его по форме и заглазировала шоколадом, чуть заморозила. Колки на струнах сделала из вафельных трубочек, заглазировала и тоже заморозила. Маленькие скрипочки я сделала из обрезков, таким же образом.)) Приятного аппетита!))