Торт Сказки на ночь

Сложный рецепт торта Сказки на ночь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 202 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• ДЛЯ БИСКВИТА:
• 50 гр. шоколада (с высоким содержанием какао)
• 3 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахарного песка
• 150 гр. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:
• 500 мл. сливок (33% 35%)
• 20 гр. желатина
• 1 пакет ванли
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 50 гр. мака (у меня 25 гр. но я взяла с витрины последний пакет )
• 300 мл. молока.
• ДЛЯ КРАСНОГО СЛОЯ:
• 2 упаковки любово фруктового желе (на 300 мл. )

Пошаговое приготовление

1. Шоколад растопить в микроволновке (на функции разморозка), и хорошо взбить с мягким маслом и сахарным песком.
2. В отдельной посуде взбить яйца.
3. Муку просеять с разрыхлителем.
4. Соеденить муку, яйца и шоколадную смесь. Смешать на маленькой скорости.
5. Форму смазать маслом, дно застельть пекарной бумагой.
6. Выпекать бисквит при 180 примерно 20-25 минут (проверять на готовность деревянной палочкой).
7. Готовому бисквиту дать остыть.
8. Мак залить молоком, поставить на небольшой огонь и кипятить в течении 10-15 минут.
9. Желатин развести в небольшом кол - ве холодной воды.
10. Снять с огня мак, дать остыть минут 5 и добавить к нему желатин. Хорошо мешать минуты 2. Охладить.
11. Сливки взбить. Добавить ваниль и пудру.
12. Соединить маковую смесь со сливками.
13. Бисквит разрезать на 2 части, немного обрезать края (2-3 мм).
14. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Выложить бисквит, залить его сливками. Поставить в морозилку на 30 минут. затем положить второй бисквит и залить остатками сливок. И снова в морозилку на 30 минут или в холодильник на 4 часа.
15. На этом можно закончить и украсить тортик шоколадной крошкой или еще чем - нибудь шоколадным, а можно покрыть желе.
16. Вот и все! Приятного Вам чаепития!

Если бы мой благоверный настолько сильно не любил желе - я бы не стала ЭТОТ торт заливать им. Присутствует невероятное сочетание горечи какао бобов и нежности сливок. Ягодное желе его немного нарушает - но, хозян Барин!