Торт Сказка (как вариант)

Сложный рецепт торта Сказка (как вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 1,5 ст. муки
• 1,5 ст. сахара
• 6 яиц
• 1 ст. мака
• 50 гр грецких орехов
• 0,5 ч. л. соды
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст. л. какао
• ванилин
• Для крема:
• 200 гр сметаны
• 1 банка вареной сгущенки
• ванилин
• Глазурь:
• Молочный шоколад - 1 плитка
• Сливочное масло - 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Мак запарить и оставить его минимум на час.
3. Грецкие орехи растолочь (но не в крошку, а что чувствовались кусочки орехов).
4. Белки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить желтки, снова взбить.
5. Затем влить в яично - сахарную смесь растопленное сливочное масло. Перемешать.
6. Добавить муку, вновь перемешать.
7. Пропаренный мак растолочь и соединить с тестом. Туда же добавить и грецкие орехи. В полученную массу положить соду, ванилин и какао. Взбить еще раз миксером.
8. Выливаем тесто на противень и выпекаем минут 30.
9. Для крема нужно соединить вареную сгущенку, сметану и ванилин и все это взбить блендером.
10. Когда корж будет готов, разрезать его на три части.
11. Первый корж обильно смазать кремом (крем условно можно поделить на 2 части - для первого коржа и для второго), накрыть вторым коржом, который также необходимо смазать оставшимся кремом и накрыть третьим коржом.
12. Шоколад растопить на водяной бане, понемногу добавляя сливочное масло. Затем глазурь нужно слегка остудить и полить ею торт. Когда глазурь застынет, торт можно украсить тертым шоколадом, что собственно говоря я и сделала.
13. Поставить торт в холодильник минимум на 3 часа, затем достаем и наслаждаемся ))))
14. Приятного аппетита!!!