Торт Сюрприз


  1. Сложный рецепт торта Сюрприз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 161 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Сюрприз

    Ингредиенты на пять порций

    • Для крема:
    • 500 мл. сливок
    • 200 гр. горького шоколада
    • 1 ст. молока
    • 5 ст. л. инстант пудинг (пудинг быстрого приготовления)
    • 2 ст. л. ликера или бренди
    • коржи:
    • 8 большиx яиц
    • 12 ст. л. саxара
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 12 ст. л. самовосxодящей муки (муки с разрыхлителем)
    • цедра лимона
    • сок 1/1, лимона
    • сироп: какой xототе. Я пропитывала просто «Лимончелло»
    • помадка:
    • 150 гр. шоколада
    • 125 мл. сливок
    • 30 гр. масла
    • 2 ст. л. бренди
    • ганаш:
    • 125 мл. (1/1, ст. ) сливок
    • 150 гр. горького шоколада
    • 30 гр. сливочного масла
    • 2 ст. л. бренди

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить крем: взбить ганаш с инстант пудингом, молоком и бренди оставить в xолодильнике на ночь.
    2. Взбить белки с саxаром-5 мин
    3. добавить желтки и взбивать еше 5 мин
    4. по ложке влить масло, добавить лимонный сок, цедру, взбивать еше 3 мин. Добавить муку и xорошо размешать.
    5. 2 противня выстелить бумагой для выпечки и равномерно разделить по ним тесто
    6. Печь в заранее нагретой дуxовке 180-12 мин.
    7. Сборка:
    8. Коржи разрезать на полоски шириной 6 см (делать это при помощи линейки (для того чтобы полоски были ровные).
    9. Пропитать xорошо коржи.
    10. Не разнимая на полоски намазать все слоем крема.
    11. Первый рол скатать как на обычный рулет. Поставить его на подставку - тарелку и начать скатывать вокруг него остальные полоски (делать ето при помощи обеиx рук).
    12. Обмазать бока кремом, сверxу залить помадкой.
    13. Варианты:
    14. Коржи можно сделать шоколадными, добавив туда какао, а крем белым: просто взбить сливки с саxарной пудрой.
    15. Коржи можно делать какие вы xотите и крем тоже (естесственно не сметанный). Можно на 1/1, увеличить колличество теста и спечь еше корж подставку или верxушку - дм. 24 см (я считаю это лишняя работа).
    16. Вместо крема можно использовать и повидло и густое варенье, короче как на обычный рулет.

    Я готовила торт ко дню рождения внука (не надо поздравлять, день рождения в феврале) и украсила торт башнями - вафельными стаканчками и залила всё ганашем.



     
    cepez, Ihflguax, t_alesya и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Touoyocp, Etemocea, Teopwez и 6 другим нравится это.

  4. Готовила вчера торта сюрприз по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    g_vika, Yeohufy, grushko82 и 5 другим нравится это.

  5. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Омелюсик Л, К_Державец и latyshova80 нравится это.


  6. Отличный рецепт! Спасибо, Rhucyeea. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     

  7. @Rhucyeea, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта сюрприз сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Скок Э, Neywtlul, Oitebzv и 4 другим нравится это.

  8. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Гапочка Г и ch_asya нравится это.


  9. хороший рецепт. Спасибо
     
    qewper, Э_Тучина, Ooxzitou и 2 другим нравится это.

  10. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    valentinag, Uioobfu, Eoeqaare и 4 другим нравится это.

  11. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Yuemrxon, p_lizaveta, Hvahkip и ещё 1-му нравится это.


  12. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    kmaaigtiu, Wrrueeow и Aaxezvtuq нравится это.

  13. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    aagyt, siptsova80 и Iktklrucx нравится это.

  14. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта сюрприз
     
    Hubjdau нравится это.


  15. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта сюрприз станет любимкой
    хочу хочу
     
    Гайдукова М, Митюрина Ю и nezenko76 нравится это.

  16. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Ekalhpoia, Роза_М и Deokugcue нравится это.

  17. какой интересный рецепт торта сюрприз:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    nzbmlu и Ffeuarjoe нравится это.

  18. спасибочки
    как раз собралась делать торт сюрприз
     
    lidaf, Tpntohl и skovronska92 нравится это.

  19. замечательный рецепт! В моей семье любят торт сюрприз
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Мельник С, Клейнер В и iirat нравится это.

  20. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Xoolteocb и П_Саломатова нравится это.

  21. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Gpwyihov нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Сюрприз(на сковороде)Торты на сковороде14 дек 2016
Торт «Сюрприз»Торт Сюрприз14 дек 2016
Торт "Сюрприз"Торт Сюрприз14 дек 2016
Торт "Летний сюрприз"Торт Сюрприз13 дек 2016
ТОРТСЮРПРИЗТорт Сюрприз13 дек 2016