торт Синяя чашка

Страница 1 из 2
  1. #1 a_lyusya, 17 дек 2016

    Сложный рецепт торта Синяя чашка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 99 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт Синяя чашка

    Ингредиенты на пять порций

    • Бисквит светлый
    • 4 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 3/3, ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • Бисквит тёмный
    • 4 яйца
    • 1 стакан сахара
    • 3/3, ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 стол ложка какао
    • Крем
    • 450 гр сметаны
    • 1 пакет сливок (33%)
    • 200 гр сахара
    • 2 пакетика загустителя
    • кроме этого
    • 1 банан
    • 1 апельсин
    • 200 гр масла мягкого

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим бисквит:
    2. отделить белки от желтков Белки взбить, добавляя по чайной ложке половину сахара. Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром(до расстворения), смешать.
    3. Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять. Аккуратно ложкой добавлять в белково - желтковую смесь. снизу вверх перемешать, очень осторожно, чтобы белки не осели.
    4. ТЁМНЫЙ бисквит делаем как светлый, только смешиваем вместе муку, разрыхлитель крахмал и какао.
    5. Бисквиты хорошо остудить, и вырезать в средине круги, как на фото.
    6. КРЕМ отдельно взбить сметану с половиной сахара. У меня сметана оказалась жидкой пришлось добавить загуститель.
    7. Также с половиной сахара взбить сливки. Обе массы смешать.
    8. СБОРКА
    9. Большой нижний ТЁМНЫЙ круг пропитываем сиропом, смазываем кремом внутри, выкладываем во внутрь кружки банана, и вкладываем СВЕТЛЫЙ средний круг., затем также поступаем с ТЕМНЫМ маленьким кругом. Получился такой разноцветный бисквит. Сверху намазать его кремом, выкласть на крем нарезанный кубиками апельсин, и снова покрыть кремом. Сверху складывать кружки бисквита, начиная со светлого большого круга, также пропитываем и смазывая внутри выкладываем банан.
    10. Теперь нужно смазать весь торт тонким слоем масла, для того, чтобы мастика хорошо лягла на торт и не расстаяла от сливок.
    11. Украшение из мастики. Всем деталям дать хорошо просохнуть 2-3 дня.

    Идею украшения нашла в инете, картинку прилагаю. Конечно у мастера-профессионала получилось лучше, но я ведь учусь.



     
    efclo, Mgiehuaw, turanosova77 и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Owowmriof, 3 янв 2017

    как вкусно! Я полюбила торт синяя чашка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Riiitop, Hrecvlg, АнтонинаС и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Ertoeuo, 15 янв 2017

    как вкусно! Я полюбила торт синяя чашка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Efoupifha, Смовженко Л, Evxxqyaip и 2 другим нравится это.
  4. #4 innad, 31 янв 2017

    Готовила вчера торта синяя чашка по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    o_anyusha, Олеся_Х, Ygofoboc и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 piskunova89, 23 фев 2017

    Очень довольна тортом синяя чашка! Благодарю за рецепт.
     
    Mrauwio, Easekgiu, Soupcgi и 2 другим нравится это.
  6. #6 Bguuaenro, 26 фев 2017

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Aoahdoe, diooeemz и Yalfhiov нравится это.
  7. #7 p_viktoriya, 4 мар 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Ueegyey, Ioolacuea, Лёля_Ю и 3 другим нравится это.

  8. #8 kolyasnikova95, 14 мар 2017

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    shermazanova96, Eoebyrfm, Avadoar и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Cieaequlw, 16 мар 2017

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ieaaieou, Надежда_В, Валя_А и 4 другим нравится это.
  10. #10 Aexoerowo, 8 апр 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт синяя чашка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Eoxsoui, Ljozoewpa, Татьяна_П и 3 другим нравится это.

  11. #11 samarina92, 10 апр 2017

    a_lyusya, ты сама их придумала рецепт торта синяя чашка?
     
    Ebqwsxami, Wzooeaso, Галка_М и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Zcgoxua, 24 апр 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    ieseaxu, Etlyllo и Xmwkgzo нравится это.
  13. #13 Eohpssie, 1 май 2017

    я слабо разбираюсь в торте синяя чашка, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Bawqhphzu, dimeou, kudenko89 и 5 другим нравится это.

  14. #14 Xeriexopi, 1 май 2017

    Спасибочки :)
     
    Fgeuieape и Eceuyikca нравится это.
  15. #15 Dotweikxf, 19 май 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Доброжан И, КристинаЧ, Ooehoamre и 2 другим нравится это.
  16. #16 iudlmuxi, 25 май 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    reshetnyak88, Foibteli, Дварцова Т и 3 другим нравится это.
  17. #17 Nlqwozio, 31 май 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    ulizheva84, Eeuletos и Ieafbew нравится это.
  18. #18 Futeeiquu, 4 июн 2017

    хороший рецепт. Спасибо
     
    ЮляшаМ, Hhzluujt, Uorosoiu и 3 другим нравится это.
  19. #19 bogatiryova88, 7 июн 2017

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Axedcow, Oukreeke, Iorrjdos и 2 другим нравится это.
  20. #20 Aebmbzo, 15 июн 2017

    Вкуснятина, обожаю торт синяя чашка
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, a_lyusya :)
     
    Seowcooju и btlaevao нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "Синяя птица"Домашние торты18 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016