Торт Шокоудовольствие

Сложный рецепт торта Шокоудовольствие домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• тесто:
• 2 яйца,
• 1 1/1, ст. сахара,
• 125 г сл. масла или маргарина,
• 2 ст. л. какао,
• 120 г растопленного шоколада,
• 1 ст. кефира,
• 1/1, ч. л. соли,
• 1 ч. л. соды,
• 2 ст. муки.
• Для крема:
• (1 вариант)
• 1/1, ст. сахара,
• 1/1, ст. крепкого черного кофе,
• 1/1, ст. кофейного ликера,
• 3 желтка,
• 155 г несоленного сл. масла.
• Для крема:
• (2 вариант)
• 700 г сметаны
• 1 ст. сахара
• 200 г орехов

Пошаговое приготовление

1. Захожу на этот сайт уже давно - вот решила выложить и свои рецепты - которые с годами накопились в моей книжке. Надеюсь вам понравятся.
2. Этот рецепт торта я делаю давно - очень необыкновенный - да и муж обожает его не просто так. Он очень нежный - прям как пух получается. Его делаю 2-мя вариантами(в первом варианте - кофейный крем, второй вариант - сметанный). И так готовим.
3. Тесто:
4. Сахар взбить с маргарином и яйцами, добавить какао, шоколад, соль, кефир, просеянную муку и соду. Печь в двух смазанных маслом и посыпанных мукой формах диаметром 20 см при температуре 180 градусов в течении 40 минут.
5. Крем1 вариант)
6. В кастрюле на маленьком огне готовить сахар, кофе и ликер до получения густого сиропа. Желтки взбить отдельно и продолжая взбивать влить в них сироп. Остудить. Добавить взбитое масло и еще раз хорошо взбить.
7. Прослоить остывшие коржи. Украсить по своему усмотрению.
8. крем(2 вариант)
9. Взбить сметану с сахаром добавить обжаренные орехи. Нарезать коржи кубиками и смешать или просто прослоить. Сверху залить глазурью шоколадной.

Растопленный шоколад можно и не класть и так и так торт замечательный получается и всегда подходит очень высоко. На картинке поставлен второй вариант. Первый сфотографирую-чуть позже поставлю.