Торт Шоколадский

Сложный рецепт торта Шоколадского русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 329 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 чай. ложки соды
• 0,5 банки сгущёнки
• 1 стакан муки
• 3 ст. ложки какао
• соль на кончике ножа
• Для крема:
• 0,5 банки сгущенки
• 140 г сливочного масла
• 3 ст. Ложки какао
• 0,5 чай. ложки коньяка (не обязательно)
• Для помадки:
• 0,5 стакана сахара
• 2 стол. ложки воды
• 60 г сливочного масла
• 3 стол. ложки какао

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром, а потом добавляем все остальное по порядку. Тесто получается жидковатым, поэтому выливаем его в форму и выпекаем в нагретой духовке при средней температуре. Готовый бисквит разрезаем пополам, ждём пока остынет и промазываем кремом (сразу взбиваем всё, что указано в рецепте, если добавить коньяк крем будет намного вкусней)
2. Теперь готовим помадку: в небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем водичку, помешиваем и как только сахар растает, добавляем масло. Масло, всё время помешивая, растапливаем на очень маленьком огне и добавляем какао. Как только добавили какао, помадку снимаем с огня. Растворилось какао? Помадка готова! Заливаем торт сверху помадкой по спирали от центра.
3. Приятного аппетита!