Торт Шоколадный муравейник с вишней

Непростой рецепт торта Шоколадного муравейник с вишней немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 158 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для бисквита
• 1 банка сгущённого молока
• 2 яйца
• 1/1, ч. ложка соды (гашоной уксусом)
• 1 ст. муки
• 5-6 ст. л какао
• Для крема
• 500 г. сливок 30% жирности
• 500 г. маскапоне
• 100-150 г. сахара
• 100 г. тёртого на крупной тёрке шоколада (у меня была готовая шоколадная стружка)
• 2 п. (по 9 гр. )желатина(сыпучего)
• Начинка
• 1 банка (примерно 700 гр. ) консервированной вишни

Пошаговое приготовление

1. БИСКВИТ
2. Соду погасить уксусом.
3. Муку, яйца, соду и сгущёнку смешать до однородной массы, затем добавить какао, хорошо перемешать.
4. Тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать примерно 15-20 мин.
5. Вынуть из духовки и дать немного остыть.
6. Затем из коржа отступая от краёв 1-1,5 см. вынуть серединку(очень осторожно, чтоб не повредить дно коржа)и выложить в другую миску.
7. НАЧИНКА
8. Сок с вишни слить и дать немного постоять в сито стечь.
9. КРЕМ
10. Взбить сливки и сахар до загустения, затем постепенно добавлять маскарпоне и тёртый шоколад, хорошо перемешать и добавить, сваренный по рецепту на упаковке, желатин и вишню, выложить начинку горкой на корж.
11. Оставшуюся серединку от торта размять в крошку и ей посыпать сверху торт.
12. Торт поставить в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт торта Норка крота мне очень понравился. Спасибо тебе малурияна1978 !!! Только вместо бананов я положила вишню и в крем добавила желатин, чтобы торт потом хорошо резался на кусочки. Не бойтесь желатина - кусочки торта очень хорошо держали форму и при этом были очень нежными! И ещё у меня нет в этом тортике ликёра (но это ведь дело вкуса? Просто мне так нравиться... . )