Торт шоколадный Банальность :)

Непростой рецепт торта шоколадного Банальность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 3 яйца
• 250 г сахара
• 150 г маргарина
• 250 г сливочного масла
• 150 г муки
• 1/1, ч. л. соды
• 1 г ванилина
• 20 мл коньяка
• 1 банка (380-400 мл) сгущеного молока
• 50 г какао
• 50 г темного шоколада
• 100 мл воды
• 2-3 ст. л. малинового джема

Пошаговое приготовление

1. Взбить 3 яйца с 200 г сахара, уменьшив обороты миксера влить растопленный маргарин. Всыпать муку, какао, соду и ванилин, перемешать. Вылить в форму (диаметром 20-22 см), выпечь при температуре 180 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на 2 коржа
2. Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара. Остудить, добавить коньяк.
3. Масло взбить добела, добавить сгущеное молоко и еще раз взбить.
4. Шоколад растопить в глубокой тарелке, разровнять и дать застыть.
5. Корж пропитать сиропом, смазать малиновым джемом. Поверх джема распределить масляный крем. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Покрыть весь торт оставшимся кремом.
6. При помощи чайной ложки сделать шоколадную стружку - как бы соскребая с поверхности тонкие слои. Обсыпать торт шоколадной стружкой, охладить, нарезать на порции.