Торт ШОКОЛАДНО-МАНДАРИНОВЫЙ

Сложный рецепт торта ШОКОЛАДНО-МАНДАРИНОВОГО домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 263 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• на форму 22 см диаметром
• мягкое масло 185 г.
• сахар 300 г
• ванильный экстрат 2 ч. л
• яйца 3 шт
• разрыхлитель 2-3 ч. л
• сода 1,5 ч. л
• какао 2-3 ст. л
• кефир 280 мл
• мука 1 ст(250 г)
• украшение и крем
• 1 л сливок
• 150 г сахара
• 1 пакетик закрепителя сливок
• 1 ст л желатина
• 2 баночки мандарин по 350 г
• шоколад чёрный 100 г

Пошаговое приготовление

1. приготовление:
2. сахар взбить с маслом, до белой массы, потом добавляем по одному яйцу продолжая взбивать, добавляем ваниль и взбиваем.
3. теперь смешать какая, муку, соду и разрыхлитель.
4. продолжаем взбивать на маленькой скорости и подсыпаем то муку, то кефир, и так пока не закончится.
5. духовку разогреть при 180 гр.
6. тесто вылить в смазаную маслом и по сыпаную сухарями форму.
7. выпекать от 30-40 минут, готовность проверяем спажкой, нераньше как после 25 минут выпечки.
8. готовый корж остудить и разрезать на две части.
9. пропитывать не надо он и так мокрый.
10. мандарины от крыть и слить сок через друшлак, сок невыливать.
11. развести желатин с соке, дать набухнуть.
12. 500 мл сливок взбить с 75 г сахара, до густоты крема, желатин растопить и перемешать с сливками, добавить мандарины, перемешать.
13. берём кольцо из под разьёмной формы, кладём нижный корж, выливаем крем и сверху верхний корж.
14. остальные сливки взбиваем с сахаром и закрепителем сливок, до образования крема и украшаем торт.
15. шоколад растопить и вылить в пакетик для сэндвича. сделать маленькую дурочку, нарисовать на бумаге для выпечки фигурки и украсить торт.
16. приятного чаепития!

этот тортик делала на сегодня, у нашей дочки 6 месяцев от рождения тортик делала не так как в рецепте, а пришлось тестоломать на крошки и смешивать с кремом и мандаринам. пока я приехала с магазина, детки постарались и порезали корж тортик очень вкусный и нежный, коржи можно кушать и без крема, что и делали мои малые из шоколада делала пустышки и слюнявчики, один с именем дочери, сверху розы и украшения из шоколада.