Торт Шоколадно-бархатный

Непростой рецепт торта Шоколадно-бархатного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 160 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 4 яица
• 1 ст. сахара
• разрыхлитель 2 ч. л.
• 1 ст. мука
• 100 гр. шоколад
• 5 ст. л. молока
• 1 ст. л. раст. масла.
• Крем
• 1 п. сливки - 250 мл.
• 70 гр шоколада темного
• Пропитка
• 2 ст. л. клубничного варенья
• сок 1 апельсина

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до светлой массы.
2. Растопить шоколад с молоком и смешать с желтками быстро взбивая.
3. Добавить раст. масло.
4. Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к желтково - шоколадной массе, всё взбить.
5. Отдельно взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто, в три приема.
6. Выпекаем при температуре минут 30 в не очень горячей духовке
7. Сливки нагреть растопить шоколад, поставить в холодильник на ночь
8. Взбить сливки с шоколадом.
9. Из апельсина выжать сок, добавить клубничное варенье, довести до кипения и процедить.
10. Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи
11. Смазать кремом и украсить по вкусу.

Теста получается довольно много, форму надо брать не меньше 24