торт шоколадничек

Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

Глазурь:

Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.

Сложный рецепт торта шоколадничек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 309 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Для бисквита:
• плитка шоколада
• 1 ст. молока
• 150 гр муки
• 0,5 ч. л. соли
• 2,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• 4 яичных желтка
• 2 ст. сахара
• ванилин
• 4 яичных белка
• шоколадная глазурь:
• плитка шоколада
• 2 ст. л слив. масла
• 2 ст. л. сметана
• немного сахара
• можно добавить какао вместо шоколада или пополам
• Для крема:
• сметана(у меня 500 гр)
• сахар(примерно 1 ст. )

Пошаговое приготовление

1. Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне, пока не растворится шоколад, снять с огня.
2. Просеять муку, соль, разрыхлитель и соду.
3. Взбить желтки с 1 ст. сахара и ванилью в легкую воздушную пену.
4. Смешать желтки с мукой, добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.
5. Взбить белки с 1 ст. сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.
6. Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.
7. Выпекать на среднем огне 45-50 мин.
8. Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.
9. Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.
10. Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу. Обмазать ей весь торт.
11. Приятного аппетита!