торт Шоколадная катастрофа

Простой рецепт торта Шоколадная катастрофа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 237 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 7 яиц из холодильника
• 400 гр черного шоколада
• 200 грамм сливочного масла
• 3 ст. л кофейного ликера или другого по вашему вкусу
• Для крема:
• 250 гр сливок 38%
• пачка инстант пудинга ( на ваш вкус)
• 10 гр желатина
• четверть стакана воды

Пошаговое приготовление

1. Форму застелить пергаментной бумагой,
2. нагреваем духовку до 150
3. вниз духовки поставить противень с водой.
4. 7 яиц из холодильника взбивать в течении 8 минут
5. Шоколад и масло растапливается в микроволновке
6. В смесь шоколада влить 1/1, яиц, размешать,
7. влить ликер, а затем все остальную часть взбитых яиц. Аккуратно вымешиваем до однородного соcтояния.
8. Выливаем смесь в форму.
9. Печь 40 минут. Торт будет выглядеть не полность выпеченным, напоминать суфле и при толкание формы будет слегка дрожать.
10. Вынимаем с духовки и даём полностью остыть. Ставим на два часа в холодильник.
11. Крем:
12. сливки 38% коробочку(250), стакан молока и пачку инстант пудинг с вкусом моко капучино всё взбить.
13. Замачиваем 10 гр желатина минут на 15,затем его подогреваем до растворения и соединить с кремом выливая тонкой струйкой на лопости миксера.
14. Быстро нанести на корж пока крем не застыл
15. форма застеленная пергаментной бумагой, 24 см.

Форма диаметром 24