Торт "Шляпа"

Торт Шляпа очень эффектный и всегда разный. Его можно оформить белым или шоколадным кремом, можно отделать мастикой или марципаном. Каждый раз можно создать новый образ шляпы к разным событиям.

Торт Шляпa можно сделать из любого бисквита, особенно если у вас уже есть хорошо отработанный и любимый рецепт. Навыки работы с мастикой тоже не помешают. Украшение торта Шляпа мы предлагаем самое простое, но если желаете добавьте деталей из другого цвета мастики. Крем делайте из взбитого масла с вареной или простой сгущенкой, чтоб форма торта держалась лучше. Сам торт перед отделкой нужно охладить, чтоб легче было украшать мастикой. Если у вас нет мастики, украсьте торт Шляпa просто кремом и украшениями для торта. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 8

Простой рецепт торта "Шляпа" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 122 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сироп — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Кефир — 1 Стакан
• Мука — 2 Стакана
• Сода — 1 Чайная ложка
• Сгущенка — 400 Грамм (крем)
• Масло сливочное — 200 Грамм (крем)
• Мастика розовая — 400-500 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Смешать сироп, яйца и сахар.
2. Добавить кефир.
3. Перемешайте, сахар должен раствориться.
4. Добавьте соду, перемешайте. Объем в чашке увеличится.
5. Добавьте муку и выпекайте два бисквита разного диаметра.
6. Сформируйте торт в виде шляпы, внутри промажьте кремом.
7. Раскатать мастику и украсить шляпку.
8. Приятного аппетита!