Торт "Шкатулка"


  1. Хотите удивить своих близких и приготовить вкусный торт, но не хотите провести у плиты весь день?! Тогда этот рецепт торта «Шкатулка» - то, что вам нужно!

    Воздушный бисквит, нежнейший крем, орехи и фрукты – все это вы найдете в рецепте торта «Шкатулка». Приготовить торт «Шкатулка» в домашних условиях совсем несложно, а разнообразие начинок ограничивается лишь только вашей фантазией!

    Количество порций: 8-10

    Непростой рецепт торта "Шкатулка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 217 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 217 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Шкатулка

    Ингредиенты на пять порций

    • Яйца — 8 Штук
    • Сахар — 600 Грамм (400 - для бисквита, 200 - для сиропа)
    • Мука — 200 Грамм
    • Вода — 150 Миллилитров
    • Коньяк — 1 Ст. ложка
    • Масло сливочное — 400 Грамм
    • Сгущенное молоко — 400 Грамм (1 банка)
    • Шоколад — 100 Грамм
    • Орехи — 70 Грамм (любые по вкусу)
    • Кокосовая стружка — 50 Грамм
    • Банан — 2 Штуки
    • Сок лимона — 1 Ст. ложка
    • Фрукты — 400 Грамм (любые по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала приготовим бисквит. Взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку, тесто хорошенько вымешиваем, чтобы не было комочков.
    2. Выливаем тесто в форму, лучше разъемную, заранее смазанную маслом. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем бисквит примерно 15 минут до подрумянивания.
    3. Лучше, если бисквит «постоит» после выпекания 3-5 часов. Срежьте у бисквита «крышку» для нашей шкатулки. Для того чтобы сделать это быстро и красиво, отложите в сторону нож и воспользуйтесь обычной ниткой.
    4. Из «дна шкатулки» выньте мякоть, стенки шкатулки должны быть 2-3 см, чтобы она не развалилась при сборе.
    5. Займемся приготовлением сиропа. В кастрюле смешайте воду, сахар, доведите смесь до кипения на сильном огне. Снимите сироп с плиты, остудите до температуры 36-40 градусов, влейте коньяк и перемешайте.
    6. Теперь приготовим крем. Размягчите сливочное масло, только не грейте в микроволновке! Хорошенько взбейте. Добавьте к маслу сгущенку и взбейте до однородной массы. Пропитайте обе части бисквита сиропом и промажьте кремом.
    7. Бисквитную мякоть разотрите в крошку. Смешать мякоть с орехами, сиропом, кремом. Орехи можно измельчить и смешать с тестом, можно «укутать» орех в шарик целиком. Скатайте шарики среднего размера. Натертый шоколад и кокосовую стружку высыпать в миски и обвалять в них шарики.
    8. Бананы очистить, нарезать кружочками, сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели, застелить ими «дно шкатулки».
    9. Шарики выложить в «шкатулку», пространства заполнить фруктами. Старайтесь заполнять промежутки между шариками как можно плотнее, тогда в разрезанном виде не будет пустот.
    10. Накрыть шкатулку крышкой, обмазать кремом бока и верхнюю часть торта, украсить фруктами, орехами, тертым шоколадом по желанию. Бока торта обмазать частью крема и обсыпать тертым шоколадом с рублеными орехами. Перед подачей на стол дать торту настояться в холодильнике.


     
    linskaya95, maryinskaya93, Эля_М и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Мой самый любимый рецепт торта "шкатулка"!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    siryk89, ЗинкаБ, Rezhdakau и ещё 1-му нравится это.

  4. Мой самый любимый рецепт торта "шкатулка"!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    d_valentina, Ekensjb, Wiehuuim и 3 другим нравится это.

  5. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    l_maiya, oswmtip, Miroueezl и 4 другим нравится это.


  6. рецепт весьма кстати!
     
    Oxaenbud и Шапова А нравится это.

  7. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Eineheo и Xgxsoooeu нравится это.

  8. таким способом обязательно попробуем приготовить торт "шкатулка"! спасибо!
     
    Мирза Д, ablaeva76 и eooeq нравится это.


  9. вы там знаете толк в еде :)
     
    oezplo нравится это.

  10. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Etodoefeu нравится это.

  11. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Oulreiik, kosovan78, Cuemfwakz и ещё 1-му нравится это.


  12. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Розанова А нравится это.

  13. Очень своевременно выставлен рецепт. Ioqaicebu, Спасибо!
     
    В_Сытова, siptsova80, ch_valya и 6 другим нравится это.

  14. @Ioqaicebu,:) очень аппетитное фото торта "шкатулка"
     
    Beydeaznu, ЛяляИ, Inlmieie и ещё 1-му нравится это.


  15. очень люблю торт "шкатулка",
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    ryabykh94, Hmyohtooc и АринаВ нравится это.

  16. хороший рецепт. Спасибо
     
    ejuiaunn и strebezheva88 нравится это.

  17. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    ТашаТ, alisaz и ocfybci нравится это.

  18. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта "шкатулка".
    Ioqaicebu, спасибо!!!
     
    murina81, Owftdgc и igolkina83 нравится это.

  19. Спасибочки :)
     
    narozhnaya87, degusar98, Moqfepo и 3 другим нравится это.

  20. Именно торт "шкатулка" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    m_marianna, Auayoofu, l_alsu и ещё 1-му нравится это.

  21. какая вкусняшка!
     
    КсюшаО нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт ШкатулкаДомашние торты17 дек 2016
Торт «Шкатулка»Домашние торты17 дек 2016
Торт Малахитовая шкатулкаДомашние торты17 дек 2016
Торт Шкатулка с конфетамиДомашние торты17 дек 2016
Торт «Шкатулка с конфетами»Домашние торты16 дек 2016