Торт Шампита (Šampita)

Страница 1 из 2
  1. #1 akhanova98, 18 дек 2016

    Предлагаю приготовить вкусный кремовый десерт для настоящих сладкоежек. Этот торт, из Стола заказов, заинтересовал меня своим названием. Просмотрев варианты торта, я решила остановиться на аутентичном рецепте этого десерта, который я позаимствовала на одном боснийском блоге.

    Торт можно приготовить в двух вариантах: на бисквите и на слоёном тесте. Я остановилась на последнем варианте. В качестве крема здесь выступает итальянская меренга, заваренная с сахарным сиропом. Это самая стабильная меренга, поэтому торт легко нарезается на порции. Время приготовления указано без учёта охлаждения.

    Простой рецепт торта Шампита (Šampita) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт, банкет
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Нам понадобится: Духовка

    Торт Шампита (Šampita)

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Белки куриные 6 шт.
    • Ванильный экстракт 2 мл
    • Вода 125 мл
    • Кислота лимонная 1 щепотка
    • Сахар 500 г
    • Тесто слоёное бездрожжевое 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления торта нам понадобится тесто слоёное бездрожжевое, белки куриные, сахар, кислота лимонная и ванильный экстракт.
    2. Слоёное тесто тонко раскатать в 2 прямоугольника. Наколоть вилкой и выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке, 5-7 минут.
    3. Коржи остудить, 1 корж разрезать на порционные квадраты.
    4. Сахар насыпать в сотейник с толстым дном, залить водой и поставить на огонь.
    5. Одновременно начинаем взбивать белки с щепоткой лимонной кислоты до устойчивых пиков.
    6. Сахарный сироп довести до 120°C и, не выключая миксер, тонкой струйкой добавляем к белкам. Продолжаем взбивать до полного охлаждения белков. Должна получиться очень стабильная и устойчивая масса. В самом конце взбивания добавить ванильный экстракт.
    7. На корж нанести крем и накрыть квадратами из слоёного теста.
    8. Поставить в холодильник на ночь. Разрезать горячим ножом на порции. Приятного аппетита!:))


     
    Sccrrvy, pechyonkina83, Offmywv и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 zinkar, 8 янв 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить торт шампита (šampita)! спасибо!
     
    Oseuuhfy, Pgiehoom, Uochfane и 2 другим нравится это.
  3. #3 Т_Цанкова, 11 янв 2017

    рецептик супер!!:)
     
    Тукмачева В, Яша_Д, Aahdvee и 3 другим нравится это.
  4. #4 АлинаМ, 5 фев 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала торт шампита (šampita), подумала:
     
    preminina79, Omeuynoum, krasyuk81 и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 Gohzmreoe, 12 апр 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта шампита (šampita) ещё не пробовала:D
     
    zavertailo87, ppkivnql, Улья_М и 5 другим нравится это.
  6. #6 Emeeiye, 25 апр 2017

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта шампита (šampita).
    akhanova98, спасибо!!!
     
    Yuheejc и М_Скрицька нравится это.
  7. #7 sh_polina, 3 июл 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик торта шампита (šampita)! А вкусный и простой!
     
    xoobvesof нравится это.

  8. #8 Oovbwqb, 13 июл 2017

    сегодня первый раз готовила торт шампита (šampita).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Uyhjuof, Rebeooed, gritsenko91 и 2 другим нравится это.
  9. #9 smyslova81, 28 июл 2017

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    sindeeva94, privalova80, Erlfaexu и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 l_valentina, 12 авг 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Uuchakoi, velichko97, ЛюбаШ и 2 другим нравится это.

  11. #11 ДинаЛ, 9 окт 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ipreeuup, ЛидаЛ, Мина_Ч и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Неля_Г, 9 ноя 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    А_Беланкова и И_Колина нравится это.
  13. #13 Ryoecodpu, 18 ноя 2017

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Корзун А, rogovenko87 и smovzhenko93 нравится это.

  14. #14 rozhkova95, 18 ноя 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Сладковская Э и Ppbepox нравится это.
  15. #15 Owcvyquei, 22 ноя 2017

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта шампита (šampita) очень аппетитно выглядит!!!
     
    Oeeejlaag, Soeercm и Riogoeooa нравится это.
  16. #16 Ooguoeog, 1 дек 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ocoiteo и Outqepfso нравится это.
  17. #17 Шатрова З, 8 дек 2017

    Спасибо за рецепт, готовила торт шампита (šampita) на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ooeemeuei и Iicopgiac нравится это.
  18. #18 Oxeioym, 8 дек 2017

    Готовила вчера торта шампита (šampita) по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Kzeuboaot, dmitrieva78 и Антонина_В нравится это.
  19. #19 chernykhovskaya77, 8 дек 2017

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Ehueiuar нравится это.
  20. #20 b_liza, 9 дек 2017

    Готовила вчера торта шампита (šampita) по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    kostogryz85 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016