Торт Сердце для Анны


  1. Непростой рецепт торта Сердце для Анны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 287 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Сердце для Анны

    Ингредиенты на три порции

    • шоколад для украшения
    • Для бисквита:
    • мука просеянная – 2 стакана
    • яйцо – 8 шт.
    • сахар – 2 стакана
    • Для крема:
    • шоколад горький – 125 г
    • сахар – 80 г
    • масло сливочное – 200 г
    • яйцо (желток) – 3 шт.
    • ванилин – 1 пакетик
    • сливки – 200 мл
    • Для пропитки:
    • вода – 120 мл
    • сахар – 130 г
    • коньяк – 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Белки взбить в крепкую пену. К желткам добавить муку и хорошо перемешать, затем аккуратно добавить взбитые белки, перемешать снизу вверх.
    2. Форму для выпечки круглой формы смазать маслом и застелить пергаментом. Духовку нагреть до 180°C. Выпекать бисквит 30 минут.
    3. Приготовить сироп для пропитки: воду смешать с сахаром и поставить на огонь, когда сахар полностью растворится, убрать сироп с огня. Остудить до комнатной температуры и добавить коньяк. Перемешать.
    4. Приготовить крем: сливки вскипятить с ванилью. Желтки перемешать в миске с сахаром, добавить горячие сливки и снова перелить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Помешивать, пока крем не загустеет, не доводя до кипения. Крем протереть через сито и остудить до комнатной температуры.
    5. Шоколад растопить на водяной бане. Масло взбить в течение 10 минут. Сначала постепенно ввести в него ванильный крем, затем подмешать слегка остывший шоколад. Остудить.
    6. Собрать торт. По трафарету или на глаз вырезать из бисквита сердце. Бисквит разрезать на два коржа и пропитать сиропом. Нижний корж смазать кремом, сверху уложить второй корж и опять смазать кремом. Бока торта также смазать кремом и обсыпать обрезками бисквита, перемешанными с натертым шоколадом.
    7. Украсить торт розочками и сверху обсыпать натертым шоколадом.


     
    Cmzuool, malyuchenko92, Chjsaefu и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибочки :)
     
    Eadczegu, Boaeluw, kayokina81 и 2 другим нравится это.

  4. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Радвановски Э, ftjoap и Л_Каба нравится это.

  5. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ehnooeeeo
     
    Renikfem, ТомаЧ и Vweinas нравится это.


  6. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     

  7. Когда в первый раз попробовала торт сердце для анны, мне не понравилось.
     
    Ohfoceu и Sibfgoo нравится это.

  8. как вкусно! Я полюбила торт сердце для анны с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    semiyutina81, Pohlnwcw, uoohw и 4 другим нравится это.


  9. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт сердце для анны
     
    d_ksyunya, Eleeeuv, nuaot и 4 другим нравится это.

  10. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Ефимова Ж, Eiixgeozb, Eszubeab и 3 другим нравится это.

  11. @Ehnooeeeo, Рецепт просто прелесть!
     


  12. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт сердце для анны
     
    Upnvdkdff, ЛюдаГ и Ujnbpobk нравится это.

  13. Ehnooeeeo, отличный рецепт торта сердце для анны, все ингредиенты любимые.
     
    Ofktuboyo, Головкова Д, yelvinan и 3 другим нравится это.

  14. @Ehnooeeeo, спасибо за рецепт! Очень люблю торт сердце для анны!
     
    ТатьянаУ нравится это.


  15. рецепт весьма кстати!
     

  16. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    ts_yulyasha, Buceafe, Tepxoior и 2 другим нравится это.

  17. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Xfoooiv, Басавина В, ooecacz и 3 другим нравится это.

  18. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Srofochoa нравится это.

  19. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт сердце для анны
     

  20. Хороший рецептик! :)
     
    Uioobfu, ocdlurszu и Gwloyuqt нравится это.

  21. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    kirpich80 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Сердце для любимогоТорт Сердце14 дек 2016
Торт Сердце для АнныТорт Сердце13 дек 2016
Торт Сердце для любимогоТорт Сердце13 дек 2016
Торт "Малиновое сердце"Торт Сердце14 дек 2016
Кокосовый торт «Влюбленное сердце»Торт Сердце14 дек 2016