Торт «Сахара»

Простой рецепт торта «Сахара» украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• мука 300 г
• яйца куриные 1 шт.
• сахар (мелкий белый) 100 г
• разрыхлитель 5 г
• масло сливочное 100 г
• томатная паста 2,5 ст. л.
• творог (мягкая масса) 250 г
• сметана (15 %) 200 мл
• ванилин 1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вашему вниманию торт по очень интересному рецепту с использованием томатной пасты.
2. Сначала взбить яйцо с сахаром.
3. Затем по очереди добавить сливочное масло и томатную пасту.
4. Еще раз хорошенько взбить.
5. Добавить разрыхлитель и муку.
6. Замесить мягкое тесто.
7. Готовое тесто убрать на полчаса в морозилку.
8. Достать тесто из морозилки, разделить на три части и раскатать в круг диаметром 26 мм толщиной 0,5 см.
9. Для определения границ круга можно использовать обыкновенную крышку от сковороды.
10. Каждый из трех коржей выпекать 7 минут при температуре 180 градусов.
11. Излишки выпекать тоже.
12. Растереть обрезки в крошку.
13. Для этого сложить их в полиэтиленовый мешочек и прокатать по нему скалкой.
14. Для крема смешать сахар, творог, сметану и ванилин.
15. Хорошенько взбить миксером до полного растворения сахара.
16. Собрать тортик.
17. Коржи выложить друг на друга, обильно смазывая кремом.
18. Сверху посыпать крошкой и полить остатками крема.
19. Даем настояться пару часов в холодильнике.
20. Тортик в разрезе.
21. Очень рассыпчатый и мягкий.
22. Приятного аппетита.