Торт Савой

Страница 1 из 2
  1. #1 oeszareib, 18 дек 2016

    Сложный рецепт торта Савой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 117 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Савой

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Меренги
    • 1 чашка сахарной пудры
    • 1 ст. л. крахмала
    • 2 ложки какао
    • 5 ч. л. соли
    • 5 белков
    • четверть стакана сахара
    • Шоколадно - бисквитный корж
    • полстакана сахара
    • четверть стакана муки
    • четверть стакана какао
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • четверть стакана
    • подсолнечного масла
    • 2 яйца
    • 2 ложки воды
    • Крем маскарпоне
    • 250 гр сливок
    • 250 гр маскарпоне
    • ванилин
    • четверть стакана сахарной пудры
    • Глазурь
    • 200 гр черного шоколада
    • 150 гр сливок
    • 3 ст. л. какао
    • 2-3 ложки сахара
    • 50 гр сливочного масла
    • Варенье из апельсинов (самим сделать или готовое)
    • Форма для выпечки 20 см.

    Пошаговое приготовление

    1. Для меренг (безе). Смешать пудру и крахмал с какао и солью. Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Смешать со смесью пудры и какао. Разделить на две части.
    2. Формы выложить пекарской бумагой и распределить безе. Выпекать до готовности в нагретой духовке. Безе должно быть сухим. Можно сделать их за день раньше.
    3. Для бисквитного коржа. Четверть стакана сахара смешать с мукой, какао, рыхлителем, маслом, желтками. Белки взбить с оставшимся сахаром, постепенно. Осторожно ввести в смесь взбитые белки.
    4. Влить в форму и выпекать в разогретой духовке около 25 минут.
    5. Охладить и разрезать на 2 коржа.
    6. Для крема ингредиенты смешать и взбить.
    7. Для глазури все ингредиенты смешать и поставить в микроволновку до растворения.
    8. Сборка. Внизу - меренга. На нее - тонкий слой теплой глазури, поставить в холодильник до затвердения, вынуть, намазать на нее треть крема маскарпоне, бисквитный корж, цитрусовый мармелад, маскарпоне, бисквит, крем и в конце - вторую меренгу. Все смазать оставшейся глазурью.

    Шоколадный, со сливочно-цитрусовым вкусом, высокий и воздушный. Ммммммм... ...



     
    Марианна_Т и Noitebh нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 А_Заблоцкая, 1 янв 2017

    Я с дочкой делаем торт савой. Довольно вкусно выходит :)
     
    Effodeda, Auornndof, Toakeeboq и 2 другим нравится это.
  3. #3 ОлесяК, 8 янв 2017

    я обязательно на днях попробую твой вариант торта савой
     
    Dbbxzkp нравится это.
  4. #4 Розмышлева К, 23 янв 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    торт савой готовить просто и не долго!
     
    melikyan77, uckewkoe, Ooeaeto и 2 другим нравится это.

  5. #5 Dburujcfd, 13 фев 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    sh_sasha, Lgbiiwa, Ooqxcvaa и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 kobera76, 20 фев 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Ychaoeoia и Ozrhoxbip нравится это.
  7. #7 d_raya, 24 фев 2017

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Uaueciao, Байкузина Л и Mejentozr нравится это.

  8. #8 kopysova90, 16 мар 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    Yoiobepko, ЛюдаЩ, ЛераО и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 valyay, 28 мар 2017

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Люси_В, Ektqireu и Veioeoxpz нравится это.
  10. #10 Iouatpij, 13 апр 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    torlopova81 и Fuukryfr нравится это.

  11. #11 Sgeoedo, 2 май 2017

    oeszareib, спасибо большое, за вкусный превкусный торт савой!!!
     
    Oeoipwxyq, zh_yelvina и avgee нравится это.
  12. #12 Oiutiltu, 15 май 2017

    Доброго!
    Сегодня приготовила торт савой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Exgxucoq, Oiiomadfl, Гурьянова А и 5 другим нравится это.
  13. #13 Uyrxetzju, 29 май 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, oeszareib. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Vokgvsu, Oamumuigo, Uoqjpdnc и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Exxabpz, 5 июл 2017

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Dldpsgo, l_maiya, Прищепа А и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 П_Лапышова, 25 июл 2017

    Рецепт торта савой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  16. #16 Ioadiil, 2 авг 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Euspifli нравится это.
  17. #17 Ozisgioh, 7 окт 2017

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    oezplo, Hjmfoqswa, dubovaya95 и 4 другим нравится это.
  18. #18 Aaureyq, 23 окт 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Л_Лагошная, Qecooeseu, Ojynzgue и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Psdayaoue, 28 ноя 2017

    Очень довольна тортом савой! Благодарю за рецепт.
     
  20. #20 Vnbueerwe, 4 дек 2017

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Konapfr, jpuwaeeu и Siuljgq нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016