Торт "Санчо Панчо" (вариант украшения - «Дракоша»)

Сложный рецепт торта "Санчо Панчо" (вариант украшения - «Дракоши») домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 187 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 банки сгущенки
• 1 стакан сметаны
• сода (гашеная уксусом)
• 1,5 стакана муки
• *
• Крем:
• 400 г сметаны
• 1 стакан сахара
• *
• Шоколадная глазурь:
• 2 ст. ложки воды
• 150 мл сахарной пудры
• 150 мл какао - порошка
• 20 г растопленного сливочного масла
• *
• 2 груши
• или ягоды (вишня, ананас, клубника)
• *
• Для дракончика (примерное количество):
• 7-8 шт. печенья
• 2 ст. ложки сгущенного молока
• 20-30 г сливочного масла (размягченного)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить в сахаром. Добавить остальные ингредиенты для теста и все замесить, тесто получается жидковатое.
2. Разделить на 2 части, в одну из частей добавить 2 ст. ложки какао (в этот раз попробовала положить кофе - получилось очень даже ничего)).
3. Смазать форму растительным или сливочным маслом и выпечь коржи в разогретой духовке по 10-15 мин. Коржи получатся рыхлые.
4. Разломать коржи на кусочки, хорошо обмакнуть со всех сторон в сметанный крем и немного как бы отжать кусочки.
5. Выложить, чередуя темные кусочки со светлыми, в виде горочки. В промежутках между кусочками выкладывать ягоды и фрукты, кто с чем любит (я выкладывала тертую грушу).
6. Сверху залить глазурью и сделать разводы сметанным кремом.
7. Сметанный крем:
8. Сметану взбить с сахаром.
9. Шоколадная глазурь:
10. В мисочке разогреть 2 ст. ложки воды, просеять туда сахарную пудру, туда же добавить какао. Когда закипит, влить растопленное сливочное масло.
11. Можно добавлять орехи, фрукты.
12. Украшение «Дракоша»:
13. Для дракончика соотношение ингредиентов примерное, там смотрите сами, чего побольше добавить - должна получиться масса, из которой можно будет лепить.
14. Чтобы сделать дракончика, я поломала печеньки (юбилейное), разтерла в порошок, добавила кусочек масла размягченного и сгущенку. Сделала массу, слепила из нее дракончика и обтянула мастикой из марципана. Розочки сделаны тоже из марципана.