Торт с халвой и кунжутом

Сложный рецепт торта с халвой и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 70 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для бисквита:
• 8 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 200 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• Корж для обсыпки:
• 3 желтка
• Пол стакана муки
• 100 г сахара
• 80 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 2 ст. л. меда
• -
• Для крема:
• 250 г халвы
• 150 г масла
• 100 г кокосовой стружки
• 3 белка
• 1 ст. л. абрикосового джема (или любой другой)

Пошаговое приготовление

1. Бисквит:
2. Желтки отделить от белков, взбить с половиной нормы сахара, добавить муку, размягченое масло, разрыхлитель, отдельно взбитые белки с другой половиной сахара. (Подробную инструкцию по приготовлению бисквита можно посмотреть здесь.
3. Тесто разделить на две части, испечь коржи. Каждый корж разрезать на половину. Получилось четыре бисквитных коржа. (Можно испечь один корж и разрезать на четыре. )
4. Корж для обсыпки:
5. Взбить желтки с сахаром, добавить муку, масло, мед, кунжут. Хорошо вымесить. Испечь корж, остудить и раскрошить.
6. Берем один готовый бисквитный корж, пропитываем его абрикосовым джемом, заливаем взбитыми белками с кокосовой стружкой и ставим в духовку на 5-8 минут.
7. Крем:
8. Сливочное масло растереть(взбить)с раскрошенной халвой.
9. Собираем торт:
10. Бисквитный корж смазываем кремом из халвы, на него ложим корж с белками, смазываем кремом, затем обычный корж, крем, еще один корж, верх и бока смазываем кремом. Обильно обсыпаем крошкой из раскрошеного коржа.
11. Ставим пропитываться на 4 часа.

Торт получился сочным, не приторным. Мне и гостям очень понравился.