Торт с вишней

Простой рецепт торта с вишней русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мука 5 ст. л.
• яйца куриные 4 шт.
• крахмал 1 ст. л.
• сахар 1/1, ст.
• вишня (свежая или замороженная) 300 г
• коньяк 2 ч. л.
• желатин
• творог 200 г
• сливки молочные 0,5 ст.

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков.
2. По отдельности взбить белки и желтки с 1/1, ст.
3. сахара, затем соединить.
4. В яичную смесь всыпать муку, крахмал и вымесить тесто.
5. Тесто выложить в форму, смазанную маслом.
6. Выпекать до золотистого цвета.
7. Приготовить начинку.
8. Желатин замочить по инструкции.
9. Ягоды поместить в кастрюлю, добавить коньяк, чуть - чуть воды, 2 ст.
10. л.
11. сахара.
12. Поставить на огонь, желатин распустить на водяной бане и влить в ягоды.
13. Остудить.
14. Приготовить крем.
15. Сливки взбить с 1/1, ст.
16. сахара, добавить творог и еще раз взбить.
17. Готовый корж разрезать по горизонтали.
18. В разъемную форму поместить корж, смазать кремом, положить на него второй корж.
19. Сделать высокие бортики и выложить начинку.
20. Торт поставить в холодильник на ночь.