Торт с шоколадным маскарпоне!

См. далее

Несложный рецепт торта с шоколадным маскарпоне! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• БИСКВИТ:
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1 ст.
• Мука - 1 ст.
• Ванилин - 1 гр.
• КРЕМ:
• Сливки 33% - 300 гр
• Маскарпоне шоколадный - 250 гр.
• Сахарная пудра - 100 гр.
• Загуститель для сливок - 1 п.

Пошаговое приготовление

1. Сначала приготовим бисквит. Стакан использую в рецепте 200 гр. Яйца соединяем с сахаром. Для этого рецепта не нужно отделять белки от желтков, что значительно сокращает время приготовления.
2. Добавляем ванилин
3. Взбиваем в пышную белую пену
4. А теперь аккуратно, буквально по ложке, всеять муку.
5. Аккуратно ложкой или силиконовой лопаткой, но не с в коем случае не миксером, замешиваем тесто.
6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, а на дно, для большей подстраховки, я положила пекарскую бумагу, которую тоже смазала маслом
7. Выливаем тесто в чашу
8. Выпекаем в режиме Выпечка в течении 60 минут. У меня на этом режиме только 40 мин., поэтому после завершения программы я включаю этот режим еще на 20 мин. После этого оставляем в режиме Подогрев еще минут на 10. С помощью корзины - пароварки вынимаем бисквит и оставляем его остужаться. Снимаем пекарскую бумагу. Если Вы используете этот бисквит как основу торта, то лучше дать ему постоять как минимум 8 часов, а лучше оставить на ночь.
9. Для крема потребуются следующие продукты: шоколадный маскарпоне сливки сахарная пудра
10. Сливки сбиваем в течении 1 минуты
11. И добавляем загуститель для сливок 1 пакетик
12. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до загустения.
13. В отдельной посуде немного взбиваем маскарпоне
14. Соединяем маскарпоне и сливки
15. И еще немного взбиваем. Крем убираем в холодильник.
16. Бисквит разрезаем, у меня получилось 3 коржа. Для пропитки я использовала крепкий кофе
17. Данный бисквит получается очень нежный, поэтому пропитываю совсем намного
18. При помощи лопатки выкладываем крем
19. Собираем торт и полностью покрываем торт кремом
20. Украшаем торт и убираем в холодильник, чтобы пропитался. Для украшения я остатки сливок взбила с загустителем и нанесла на торт узоры и посыпала тертым шоколадом.

Очень нежный и вкусный тортик!!! И, конечно, осеннее настроение!!!